Составители:
Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
56
Подача рыбы в порционную
камеру прессом с делитель-
ной вилкой производится с
недостаточным усилием
Поджать пружину
прессовой тяги
Продолжение таблицы 4
1 2 3
Плоские ножи при
срезе излишков
мнут и рвут рыбу
Затупились ножи Заточить ножи
Зазор между ножами велик
Уменьшить зазор
между ножами
При подаче рыбы
в банки поршень
прессует ее
Шаг движения поршня
велик
Уменьшить шаг
движения поршня
Толкатель чрезмерно близ-
ко подает пустые банки к
порционной камере
Уменьшить шаг движения
толкателя пустых банок
Поршень не обес-
печивает подачу
рыбы в банку
Шаг движения поршня мал
Увеличить шаг
движения поршня
Толкатель подает пустые
банки чрезмерно далеко
от порционной камеры
Увеличить шаг движения
толкателя пустых банок
Подаваемые толка-
телем пустые бан-
ки не доходят до
мундштука порци-
онной камеры
Шаг движения
толкателя мал
Увеличить длину толкателя
При включении
муфты машина на
рабочий ход не
включается
Зазор между приводным
шкивом и диском
с фибровым кольцом велик
Подать приводной шкив
к диску с помощью
регулирующей гайки
При выключении
муфты машина не
останавливается
Зазор между диском
и шкивом мал
Увеличить зазор между шки-
вом и диском
Отдельные банки
наполняются толь-
ко прихвостовыми
кусками рыбы
Куски рыбы неправильно
укладываются
в панцирную цепь
Укладывать прихвостовые
куски рыбы вперемешку
с другими кусками
Мундштук каретки
быстро забивается
малыми кусками рыбы
Мундштук каретки слабо
обмывается водой
Увеличить расход воды на
мундштук
Порционные каме-
ры дают разновес
Не отрегулирован шаг дви-
жения подвижных сегмен-
тов набивного барабана
Отрегулировать с помощью
регулирующих винтов шаг
движения всех подвесных сег-
ментов
При подаче при- Банкоподающая звезда не Отрегулировать банкоподаю-
56 Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
Подача рыбы в порционную
камеру прессом с делитель- Поджать пружину
ной вилкой производится с прессовой тяги
недостаточным усилием
Продолжение таблицы 4
1 2 3
Плоские ножи при Затупились ножи Заточить ножи
срезе излишков Уменьшить зазор
Зазор между ножами велик
мнут и рвут рыбу между ножами
Шаг движения поршня Уменьшить шаг
При подаче рыбы велик движения поршня
в банки поршень Толкатель чрезмерно близ-
Уменьшить шаг движения
прессует ее ко подает пустые банки к
толкателя пустых банок
порционной камере
Увеличить шаг
Шаг движения поршня мал
Поршень не обес- движения поршня
печивает подачу Толкатель подает пустые
Увеличить шаг движения
рыбы в банку банки чрезмерно далеко
толкателя пустых банок
от порционной камеры
Подаваемые толка-
телем пустые бан-
Шаг движения
ки не доходят до Увеличить длину толкателя
толкателя мал
мундштука порци-
онной камеры
При включении
Зазор между приводным Подать приводной шкив
муфты машина на
шкивом и диском к диску с помощью
рабочий ход не
с фибровым кольцом велик регулирующей гайки
включается
При выключении
Зазор между диском Увеличить зазор между шки-
муфты машина не
и шкивом мал вом и диском
останавливается
Отдельные банки
Куски рыбы неправильно Укладывать прихвостовые
наполняются толь-
укладываются куски рыбы вперемешку
ко прихвостовыми
в панцирную цепь с другими кусками
кусками рыбы
Мундштук каретки
Мундштук каретки слабо Увеличить расход воды на
быстро забивается
обмывается водой мундштук
малыми кусками рыбы
Отрегулировать с помощью
Не отрегулирован шаг дви-
Порционные каме- регулирующих винтов шаг
жения подвижных сегмен-
ры дают разновес движения всех подвесных сег-
тов набивного барабана
ментов
При подаче при- Банкоподающая звезда не Отрегулировать банкоподаю-
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- …
- следующая ›
- последняя »
