Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 81 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

Введение
83
Продолжение таблицы 7
1 2 3
Дефростер судового типа Н2-ИТА 110
Нагрев
подшипников
Недостаточность смазки Смазать подшипники
Вода не поступает
из оросителей
на обтекатели
Засорены трубки
Снять обтекатели
и прочистить трубки
На обтекателях
не образуется
водяной завесы
в виде пленки
Неправильно установлены
обтекатели
Отрегулировать кронштей-
ны обтекателей
Глазировочныеустройства
Появились
посторонние стуки
Ослабли крепления
Остановить транспортер,
водяной насос и сделать
ревизию
Слабый напор
воды
Неполностью открыт нагнета-
тельный вентиль
Полностью открыть
вентиль
Засорился фильтр Прочистить фильтр
Срыв струй
в форсунках
Недостаточное количество
воды в системе, насос
захватывает воздух
Отрегулировать подачу
воды
Неравномерная
толщина ледяной
корочки
Часть форсунок засорилась Прочистить форсунки
Блоки рыбы после
глазировки разва-
ливаются, корочка
не образуется
Очень теплая вода
Увеличить скорость
транспортера
Недостаточно заморожен
продукт
Вернуть продукт
на заморозку
На продукте поя-
вились масляные
пятна, грязь и т.д.
Вода загрязнена
Остановить водяной насос,
прочистить фильтры, от-
стойник, устранить утечку
масла, сменить воду
Льдогенераторы
Блоки не выходят
из форм
Вода оттаивающего устройст-
ва холодная
Подогреть воду, увеличить
время оттаивания
Блок-форма после длительного
бездействия окислилась
Очистить блок-форму
Образовались известковые
отложения
Промыть формы раствором
уксусной кислоты 
                                   Введение                                  83


                                                      Продолжение таблицы 7

        1                          2                           3
                      Дефростер судового типа Н2-ИТА 110
      Нагрев
                         Недостаточность смазки       Смазать подшипники
  подшипников
Вода не поступает
                                                        Снять обтекатели
  из оросителей             Засорены трубки
                                                      и прочистить трубки
  на обтекатели
 На обтекателях
  не образуется         Неправильно установлены     Отрегулировать кронштей-
 водяной завесы               обтекатели                 ны обтекателей
  в виде пленки

Глазировочные устройства
                                                    Остановить транспортер,
    Появились
                           Ослабли крепления        водяной насос и сделать
посторонние стуки
                                                           ревизию
                      Неполностью открыт нагнета-     Полностью открыть
  Слабый напор
                           тельный вентиль                 вентиль
      воды
                           Засорился фильтр           Прочистить фильтр
                       Недостаточное количество
  Срыв струй                                         Отрегулировать подачу
                         воды в системе, насос
  в форсунках                                                воды
                          захватывает воздух
  Неравномерная
 толщина ледяной       Часть форсунок засорилась      Прочистить форсунки
      корочки
Блоки рыбы после                                       Увеличить скорость
                           Очень теплая вода
глазировки разва-                                         транспортера
ливаются, корочка       Недостаточно заморожен          Вернуть продукт
   не образуется               продукт                    на заморозку
                                                    Остановить водяной насос,
На продукте поя-
                                                     прочистить фильтры, от-
вились масляные             Вода загрязнена
                                                    стойник, устранить утечку
пятна, грязь и т.д.
                                                       масла, сменить воду

Льдогенераторы
                 Вода оттаивающего устройст- Подогреть воду, увеличить
                          ва холодная             время оттаивания
Блоки не выходят Блок-форма после длительного
                                                Очистить блок-форму
    из форм         бездействия окислилась
                   Образовались известковые   Промыть формы раствором
                           отложения              уксусной кислоты

Страницы