Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 92 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
94
3.10.Оборудованиежиромучногопроизвод
ства
Перед пуском установки произвести предпусковые работы и, кро-
ме того:
а) по бункеру загрузки:
– произвести пробную загрузку необходимого количества сырья
для уточнения отметки уровня загрузки сырья в аппарат; уточнить,
какой вакуум-сушильный аппарат подлежит загрузке, и загрузить его;
– проверить отсутствие в шнеках транспортируемого мате-
риала перед включением их в действие;
б) по дробилкам:
– проверить исправность ножей, их крепление. Расстояние
между ножами должно быть не менее 1–2 мм; проворачиванием
от руки убедиться, что в машине нет посторонних предметов и
сырья; подачу сырья производить только после достижения рото-
ром номинальной скорости;
в) по варильникам:
– произвести внутренний осмотр варильника через откры-
тые крышки и при необходимости произвести очистку червяка;
проверить плотность сальников и в случае необходимости подтя-
нуть нажимные втулки; проверить целостность изоляции на кор-
пусе кипятильника, паропроводах и трубопроводах конденсата;
проверить, не засорены ли сопла, подводящие пар к сырью, и чис-
тоту фильтров автоматических водоотделителей.
При необходимости произвести очистку; закрыть все крышки
и лазы; прогреть варильник паром, подавая его в следующем по-
рядке: в начале пар подается в рубашку корпуса, после прогрева
рубашки и наружных корпусов подшипников пар подается в ро-
тор варильника; отрегулировать варильник на число оборотов,
соответствующее времени прогрева сырья (14–18 мин);
г) по вакуум-сушильным аппаратам:
– отрегулировать предохранительный клапан греющего па-
ра, проверить плотность всех соединений, сальников и клинкет-
ных задвижек; проверить работу разбрызгивающих устройств в
конденсаторах; произвести пробную подачу греющего пара в ва-
куум-сушильный аппарат и проверить работу конденсатоотводчи-
ков; перед первоначальным пуском или после длительной оста-
94      Правила эксплуатации технологического оборудования
                 рыбообрабатывающих производств

3.10. Оборудование жиромучного производ­
ства
    Перед пуском установки произвести предпусковые работы и, кро-
ме того:
    а) по бункеру загрузки:
    – произвести пробную загрузку необходимого количества сырья
для уточнения отметки уровня загрузки сырья в аппарат; уточнить,
какой вакуум-сушильный аппарат подлежит загрузке, и загрузить его;
    – проверить отсутствие в шнеках транспортируемого мате-
риала перед включением их в действие;
    б) по дробилкам:
    – проверить исправность ножей, их крепление. Расстояние
между ножами должно быть не менее 1–2 мм; проворачиванием
от руки убедиться, что в машине нет посторонних предметов и
сырья; подачу сырья производить только после достижения рото-
ром номинальной скорости;
    в) по варильникам:
    – произвести внутренний осмотр варильника через откры-
тые крышки и при необходимости произвести очистку червяка;
проверить плотность сальников и в случае необходимости подтя-
нуть нажимные втулки; проверить целостность изоляции на кор-
пусе кипятильника, паропроводах и трубопроводах конденсата;
проверить, не засорены ли сопла, подводящие пар к сырью, и чис-
тоту фильтров автоматических водоотделителей.
    При необходимости произвести очистку; закрыть все крышки
и лазы; прогреть варильник паром, подавая его в следующем по-
рядке: в начале пар подается в рубашку корпуса, после прогрева
рубашки и наружных корпусов подшипников пар подается в ро-
тор варильника; отрегулировать варильник на число оборотов,
соответствующее времени прогрева сырья (14–18 мин);
    г) по вакуум-сушильным аппаратам:
    – отрегулировать предохранительный клапан греющего па-
ра, проверить плотность всех соединений, сальников и клинкет-
ных задвижек; проверить работу разбрызгивающих устройств в
конденсаторах; произвести пробную подачу греющего пара в ва-
куум-сушильный аппарат и проверить работу конденсатоотводчи-
ков; перед первоначальным пуском или после длительной оста-

Страницы