Технологическое оборудование пищевых производств. Дегтярев В.Н. - 102 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины
Рис. 18.2. Вид банки с крышкой:
а – до закатки; б – после предварительной закатки.
Рис. 18.3. Закаточный шов после окончательной закатки:
а – после первой операции; б – после второй операции
Рис. 18.4. Оценка гофристости в баллах:
а – вид на крюк крышки после вскрытия шва; б – эталон гофристости шва
105
Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины




                    Рис. 18.2. Вид банки с крышкой:
          а – до закатки; б – после предварительной закатки.




       Рис. 18.3. Закаточный шов после окончательной закатки:
         а – после первой операции; б – после второй операции




                 Рис. 18.4. Оценка гофристости в баллах:
а – вид на крюк крышки после вскрытия шва; б – эталон гофристости шва


                                 105

Страницы