Технологическое оборудование пищевых производств. Дегтярев В.Н. - 94 стр.

     Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины



Лабораторная работа 17
             ИЗУЧЕНИЕ УСТРОЙСТВА И РАБОТЫ
          АВТОМАТИЧЕСКОЙ ЗАКАТОЧНОЙ МАШИНЫ

    1. Цель работы: изучить устройство и работу автоматической закаточ-
ной машины; усвоить методику расчета производительности и мощности
привода машины.

    2. Задание
    2.1. Определить тип, назначение и принцип действия машины.
    2.2. Определить основные узлы машины.
    2.3. Рассчитать производительность и мощность машины.
    2.4. Рассчитать кинематическую цепь машины.

     3. Описание установки.
     Машина предназначена для маркировки, закатывания и счета металличе-
ских цилиндрических консервных банок следующих размеров: диаметр от 50
до 105 мм, высота от 35 до 155 мм, изготовленных из жести толщиной от 0,18
до 0,30 мм. Основной составной частью машины (рис. 17.1) является станина,
на которой смонтированы все основные механизмы машины. На станине раз-
мещены: транспортер 15, механизм подачи 14 с магазином крышек 12,
маркером 13 и направляющей крышек 16. Механизм подачи 14 имеет окна,
закрытые крышками, для доступа к системе смазки, расположенной внутри
корпуса механизма и к однобортной муфте привода механизма. На станине
смонтирована закаточная карусель 6, состоящая из четырех закаточных меха-
низмов (со шпинделями, кулачками, планшайбами, закаточными роликами
и патронами, прижимными столиками), а также загрузочная и выносная звез-
ды. В верхней части машины на колоннах установлена плита 7 с размещен-
ными на ней пультом управления 17 и рукояткой включения муфты 9.
      Пульт имеет кнопки «пуск» и «стоп», манометр, показывающий
давление масла в центральной системе смазки, и счетчик закатанных
на машине банок.
     На верхней плоскости плиты установлен привод с коробкой скоростей 11,
имеющий рукоятку 10 для переключения производительности и маховик
ручного проворачивания 8.
     На станине имеются: опоры 1 для установки машины на основание;
пробка 2 с маслоуказателем, закрывающая отверстие для заливки масла
в центральную систему смазки; пробка 3 для слива масла; маслоуказатель 4;
гнезда под грузовые винты, закрытые заглушками 5.




                                    97