Информационная основа потребительской оценки товаров и услуг: современные методы и подходы. Денисова А.Л - 63 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Единичные показатели Интервалы единичных показателей

относительный показатель 1…1,12

1,122…1,

244

1,244…1,

366

1,366…1,

488

1,488…1

,61

оценка в баллах 5 4 3 2 1

Ускоренная выпечка:

• замешивание теста n

– – – – –

относительный показатель 0,5…0,

6 0,6…0,7 0,7…0,8 0,8…0,9 0,9…1

оценка в баллах 1 2 3 4 5

• мякиш n

– – – – –

относительный показатель 0,2…0,

0,36…0,4

0,48…0,6

0,64…0,8

2 0,82…1

оценка в баллах 1 2 3 4 5