Теория и практика экспертной оценки товаров и услуг. Денисова А.Л - 5 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

3.2.5 Проведение экспертного опроса . . . . . . . . . . . .
54
3.2.6 Алгоритм экспертных операций оценки качества
продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
56
3.3 Математико-статистические методы обработки экспертных
оценок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
57
3.3.1 Метод ранжирования . . . . . . . . . . . . . . . . . .
57
3.3.2 Метод непосредственной оценки . . . . . . . . . . .
60
3.3.3 Метод последовательных предпочтений . . . . . . .
61
3.3.4 Метод парных сравнений (матричный, списочный) 62
3.4 Методы экспертной оценки показателей качества товаров 64
3.4.1 Оценка единичных показателей качества товаров 66
Список рекомендуемой литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
ВВЕДЕНИЕ
Учебное пособие "Теория и практика экспертной оценки товаров и услуг" предназначено для студентов
специальности "Коммерция".
Основной целью учебного пособия является: научить студентов с позиции системного подхода на
проблему экспертизы товаров, оценивать ситуацию в целом и спроектировать систему взаимодействия
экспертов, эффективную для достижения результатов экспертизы.
Студенты должны знать, где, в какой ситуации, когда применяется тот или иной метод экспертной
оценки.
Экспертные методы оценки качества товаров народного потребления, базирующиеся на вынесении
суждения, с учетом обобщенного опыта и интуиции специалистов, получают все большее распространение.
Существующие объективные методы измерений неспособны с достаточной точностью отразить в
количественных показателях качественное содержание социальных процессов, носят порой разобщенный
характер и не дают комплексной оценки, которую всегда проводит потребитель товаров.
Поэтому, несмотря на объективность значений физико-химических и микробиологических показателей,
для их комплексной оценки как части товарной экспертизы требуется профессиональная деятельность
эксперта.
В данном учебном пособии излагается сущность экспертной оценки и рассматривается процедурный
порядок такой оценки.
В первой главе излагается теоретическая модель экспертной оценки, дается анализ некоторых из средств,
реализующих этот подход.
Во второй и третьей главах излагаются эвристические (органолептические и экспертные) методы
товарной экспертизы.

Страницы