Расчеты оборудования пищевых производств. Часть 2. Долгунин В.Н - 18 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

2.1. Типы мешалок
Мешалка
Схема мешалки
Параметры
мешалки
Область
применени
я
Лопастная мешалка
1,7...1,4
м
=
dD
;
1,0
мм
=
dh ;
1,0...0,4
м
=
dh ;
0,86
=
ξ
(КПД);
5...1,5
=
v м/с при
3
105,0
−
⋅<µ Па·с;
3,2...1,5
=
v м/с при
3
103...5,0
−
⋅<µ
Па·с
Перемешивание твёрдых
и волокнистых частиц
в жидкости
Турбинная мешалка
4...3
м
=
dD
;
2,0
мм
=
dh ;
0,1...4,0
м
=
dh ;
0,1
м
=
db ;
0,84
=
ξ
(КПД);
10...2,5
=
v
м/с при
3
1010
−
⋅<µ Па·с;
7...2,5
=
v м/с при
3
1010
−
⋅≥µ Па·с
Взвешивание и растворение твёрдых
частиц, и эмульгирование жидкостей
с большой разностью плотностей
Для определения глубины образующейся воронки определяем критерии Г и Re, рассчитываем параметр Е и по
номограмме (рис. 2.1) определяем значение В.
1
8
Г
ж
+=
D
H
;
µ
ρω
=
ж
2
м
ц
Re
d
;
0,25
цм
Re
Г
E
Zξ
=
,
где Z – количество мешалок на валу.
Глубина воронки в аппарате без перегрузок:
2B
2
м
2
в
dh ω=
, м. Высота установки мешалки:
м
5,0 dh = , м. Предельно
допустимая величина воронки:
hHh −=
жпр
, м. Если
прв
hh > , то в аппарате необходимо установить отражательные
перегородки.
Диаметр вала выбираем по табл. 2.2, предварительно определив его по формуле
мв
dCd
=
,
где
117,0
=C
– для турбинных,
166,0
=
C
– для лопастных мешалок.
При определении мощности электродвигателя
N
э
учитывается: мощность, теряемая в торцевом уплотнении
3
вуп
6020dN = ; мощность, затрачиваемая на перемешивание
5
м
3
ж
dKN
N
ωρ= , коэффициент K
N
определяется по зависимости,
представленной на рис. 2.2.
(
)
ξ
+
=
уппэ
NNkkN
Н
, Вт,
где k
Н
– коэффициент высоты уровня жидкости в аппарате,
5,0
ж
=
D
H
k
Н
; коэффициент 25,1
п
=k , если перегородок нет;
1
п
=k , если перегородки есть; ξ = 0,85 … 0,9 – КПД.

Страницы