Lifestyle in Britain. Дворжец О.С. - 109 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОмГУ | Омск

Составители: 

Рубрика: 

109
много быстрее). Надо сказать, что сосиски,
которые едят англичане, совсем не похожи
на российские молочные, скорее это тол-
стые, свиные и очень жирные сардельки.
В небольшом количестве сливочного и рас-
тительного масла обжарить грибы и томат.
Томаты можно готовить и на гриле.
Кровяная колбаса должна быть обжарена по-
следней, вместе с яичницей глазуньей.
Разогреть масло на сковороде, разбить туда
яйцо и обжарить. Если вы обжаривали бекон
на сковороде, положите в ту же сковородку
хлеб и поджарьте его до корочки. В против-
ном случае, подсушите его в тостере.
Второй способ - взболтать яйца венчиком и
поджарить на сковороде.
Разложить все на одной тарелке и подавать с
кетчупом.
first and then the bacon (it won't take
as long to cook). It should be pointed
out that British sausages are very dif-
ferent from Russian ones. Usually they
are thick, very fatty pork saveloys.
The mushrooms and tomatoes should be
fried in a little oil and a little butter.
The tomatoes can also be grilled.
The black puddings should be fried - do
these last, with the eggs.
Fry the egg in oil and, if you fried the
bacon, fry the bread in the same oil as
the bacon. Otherwise toast the bread.
Option two - make scrambled eggs
Serve it all on a big plate with tomato
ketchup.
L
L
I
I
S
S
T
T
E
E
N
N
I
I
N
N
G
G
A
A
N
N
D
D
S
S
P
P
E
E
A
A
K
K
I
I
N
N
G
G
9
T27
A
Listen to Sheena Milne talking about when people in Britain eat what and
look at the hotel menus below. Can you label them correctly – Continental or British?
Menu 1
Orange juice or
Fresh fruit cocktail
Cereal or porridge
Bacon, sausage and eggs,
Keudgeree, or Kippers
Toast, rolls
Butter and marmalade
Coffee,
Tea, or
Hot chocolate
Menu 2
Orange juice or
Fresh fruit cocktail
Croissants
Brioches
Butter and jam
Coffee,
Tea, or
Hot chocolate 
 много быстрее). Надо сказать, что сосиски,     first and then the bacon (it won't take
 которые едят англичане, совсем не похожи       as long to cook). It should be pointed
 на российские молочные, скорее это тол-        out that British sausages are very dif-
 стые, свиные и очень жирные сардельки.         ferent from Russian ones. Usually they
                                                are thick, very fatty pork saveloys.

 В небольшом количестве сливочного и рас-       The mushrooms and tomatoes should be
 тительного масла обжарить грибы и томат.       fried in a little oil and a little butter.
 Томаты можно готовить и на гриле.              The tomatoes can also be grilled.

 Кровяная колбаса должна быть обжарена по-      The black puddings should be fried - do
 следней, вместе с яичницей глазуньей.          these last, with the eggs.

 Разогреть масло на сковороде, разбить туда      Fry the egg in oil and, if you fried the
 яйцо и обжарить. Если вы обжаривали бекон      bacon, fry the bread in the same oil as
 на сковороде, положите в ту же сковородку      the bacon. Otherwise toast the bread.
 хлеб и поджарьте его до корочки. В против-
 ном случае, подсушите его в тостере.

 Второй способ - взболтать яйца венчиком и      Option two - make scrambled eggs
 поджарить на сковороде.                        Serve it all on a big plate with tomato
 Разложить все на одной тарелке и подавать с    ketchup.
 кетчупом.




                 LISTENING AND SPEAKING
9   T27   A   Listen to Sheena Milne talking about when people in Britain eat what and
look at the hotel menus below. Can you label them correctly – Continental or British?


    Menu 1                                        Menu 2
    Orange juice or                               Orange juice or
    Fresh fruit cocktail                          Fresh fruit cocktail
    Cereal or porridge                            Croissants
    Bacon, sausage and eggs,                      Brioches
    Keudgeree, or Kippers                         Butter and jam
    Toast, rolls                                  Coffee,
    Butter and marmalade                          Tea, or
    Coffee,                                       Hot chocolate
    Tea, or
    Hot chocolate



                                          109

Страницы