Английский язык: Сборник текстов и упражнений для студентов специальностей "Промышленное рыболовство". Дьякова Н.П. - 23 стр.

5. Summarize the text.

Translate the dialogue:
N. Привет Стив! Где ты был? Я звонил тебе несколько раз сегодня.
S. О, я был в японском ресторане!
N. В японском ресторане? В нашем городе есть такой ресторан?
S. Да, ты знаешь, очень уютное приятное место и кухня хорошая.
N. Какая же у них кухня?
S. Японская, конечно, но и европейская тоже.
N. Я знаю, что японцы любят морепродукты и употребляют их больше чем
мясные продукты. Считают, что употребление морепродуктов продлевает
жизнь человека и избавляет его от ряда заболеваний. Что ты ел сегодня?
S. Я ел суши и сурими.
N. Что это такое?
S. Это кусочки сырой рыбы или ракообразных, которые подают с рисом
или соевым соусом.
N. Стив, давай сходим вместе в японский ресторан. Я обязательно хочу
попробовать новую кухню. (Новый способ приготовления морских
продуктов).


                                 UNIT 2
                  FISHERIES AND ECOLOGICAL PROBLEMS
                                 TEXT 7
                               EСОLOGY

Ecology is the science of interrelationships between living organisms and their envi-
ronment. Fishes are the major vertebrates of freshwater and marine environments.
Although some amphibians, reptiles, birds and mammals also live in aquatic envi-
ronments, they do not have the enormous variety and ecological impact of fishes.
Once fish become large enough to ectively swim, they become members of the nek-
ton community and actively control their place in time and space within the water
column. Fishes are capable of vast migrations and need not drift with the currents, as
do plankton. Shellfishes such as oysters and crabs are also important fisheries re-
sources. Although we recognize that oysters and crabs are not fishes, the types of in-
formation needed to manage them (standing crop, birth; death and harvesting rates)
are similar to those collected for fishes. To properly manage our fisheries, we need to
understand the attributes of harvested species.
       From an animal’s point of view, obtaining food without being eaten is critical-
it must be able to gather enough food to meet its energy requirements and reproduce
the next generation, but not fall prey to another animal. To accomplish this, an aqua-
tic animal may change its morphology and preferred habitat during its life time. Aq-
uatic animals are subject to many environmental influences, including the availability

                                          23