Составители:
Рубрика:
2
Е91
Рецензент
Р.М. Вахракова,
начальник научно-исследовательского отдела КамчатГТУ
Ефимова М.В.
Е91 Основы биотехнологии. Методические указания по орга-
низации самостоятельной работы студентов специальности
271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов» и направления
552400 «Технология продуктов питания». – Петропавловск-
Камчатский: КамчатГТУ, 2005. – 12 с.
Методические указания составлены в соответствии с требова-
ниями к обязательному минимуму содержания основной образователь-
ной программы подготовки специалиста по специальности 271000 «Тех-
нология рыбы и рыбных продуктов» и направления 552400 «Технология
продуктов питания» государственного образовательного стандарта выс-
шего профессионального образования.
Рекомендовано к изданию решением учебно-методического сове-
та КамчатГТУ (протокол № 5 от 18 февраля 2005 г.).
УДК 573.6.086.83
ББК 30.16
© КамчатГТУ, 2005
© Ефимова М.В., 2005
Е91 Рецензент Р.М. Вахракова, начальник научно-исследовательского отдела КамчатГТУ Ефимова М.В. Е91 Основы биотехнологии. Методические указания по орга- низации самостоятельной работы студентов специальности 271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов» и направления 552400 «Технология продуктов питания». – Петропавловск- Камчатский: КамчатГТУ, 2005. – 12 с. Методические указания составлены в соответствии с требова- ниями к обязательному минимуму содержания основной образователь- ной программы подготовки специалиста по специальности 271000 «Тех- нология рыбы и рыбных продуктов» и направления 552400 «Технология продуктов питания» государственного образовательного стандарта выс- шего профессионального образования. Рекомендовано к изданию решением учебно-методического сове- та КамчатГТУ (протокол № 5 от 18 февраля 2005 г.). УДК 573.6.086.83 ББК 30.16 © КамчатГТУ, 2005 © Ефимова М.В., 2005 2