Технохимический контроль, сертификация и управление качеством - 2 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

УДК 664.86.014
ББК 36.92
Е 91
Рецензенты:
О.Н. Бакнина,
заведующая кафедрой товароведения и маркетинга
Камчатского филиала Московского университета
потребительской кооперации
А.К. Бочкин,
начальник производственной лаборатории ОАО «Океанрыбфлот»
В.М. Сириденин,
начальник производственного отдела ОАО «Океанрыбфлот»
Ефимова М.В.
Е91 Технохимический контроль, сертификация и управление каче-
ством. Учебное пособие.– Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ,
2004. – 99 с.
ISBN 5–328–00059–5
Учебное пособие по дисциплине «Технохимический контроль,
сертификация и управление качеством» разработано в соответствии с
рабочей программой по дисциплине «Технохимический контроль, сер-
тификация и управление качеством» для студентов специальности
271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов».
УДК 664.86.014
ББК 36.92
ISBN 5–328–00059–5 © КамчатГТУ, 2004
© Ефимова М.В., 2004
2
УДК 664.86.014
ББК 36.92
    Е 91


                              Рецензенты:
                           О.Н. Бакнина,
          заведующая кафедрой товароведения и маркетинга
           Камчатского филиала Московского университета
                    потребительской кооперации

                          А.К. Бочкин,
  начальник производственной лаборатории ОАО «Океанрыбфлот»

                          В.М. Сириденин,
      начальник производственного отдела ОАО «Океанрыбфлот»


       Ефимова М.В.

Е91         Технохимический контроль, сертификация и управление каче-
       ством. Учебное пособие.– Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ,
       2004. – 99 с.

       ISBN 5–328–00059–5


            Учебное пособие по дисциплине «Технохимический контроль,
       сертификация и управление качеством» разработано в соответствии с
       рабочей программой по дисциплине «Технохимический контроль, сер-
       тификация и управление качеством» для студентов специальности
       271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов».



                                                         УДК 664.86.014
                                                             ББК 36.92




ISBN 5–328–00059–5                                © КамчатГТУ, 2004
                                                  © Ефимова М.В., 2004

                                   2

Страницы