Технохимический контроль, сертификация и управление качеством - 91 стр.

                    Приложение 7

            АКТ ЗАБРАКОВКИ КОНСЕРВНОЙ ТАРЫ

«Утверждаю»
капитан-директор
ПКЗ «Рыбак Камчатки»
______Чернявский В.Л.

                                   АКТ
27 ноября 2002 г.                           ПКЗ «Рыбак Камчатки»

    Комиссия в составе зав. производством Иванова А.А., зав. лабора-
торией Сидоровой М.А., инженера-химика Петрова В.Н., инженера-
бактериолога Смирновой К.Н., бухгалтера Матвеева Н.П., старшего
тарного мастера Захарова Р.И. составили настоящий акт на предмет
осмотра консервной тары № 6, доставленной т/х «Соболево» по коно-
саменту № 53 от 20.11.02 по сертификатам 447 и 443 от 14.11.02; каче-
ственные удостоверения, указанные в сертификате, отсутствуют.
    Изготовитель – Петропавловская ЖБФ.
    Выработки № 919, 916, 4, 19, 22, 258, 7, 9 с индексом RUSSIA – эма-
лированные. Выработки № 972, 914, 612, 636, 3, 378 – эмалированные.
    Количество мест в каждой партии в сертификате не указано. По-
этому для контроля качества банок в партии методом случайного отбора
отобрана выборка по 80 банок из каждой партии. Отбор проб и оценка
качества производилась согласно ГОСТ 5981 «Банки металлические для
консервов». Для замера параметров закаточных швов использовали про-
ектор «Антон Оулерт». Для замера параметров корпуса и концов ис-
пользовали штангенциркуль и микрометр.
                         Результаты осмотра
    1. 1,2% банок от общего количества имеют деформацию
корпуса.
    2. 46% банок с индексом RUSSIA имеют вибрирующий конец.
    3. Вид лакового и эмалевого покрытий соответствует ГОСТ.
На некоторых банках незначительные царапины.
    4. Внутренняя поверхность корпусов имеет равномерное,
сплошное, гладкое покрытие, цвет – свойственный применяемой
эмали.
    5. 0,2% банок имеют вмятины на отбортованном краю корпуса.

                                   91