Введение в прикладную биотехнологию. Ефимова М.В. - 27 стр.

бах на качалке при частоте вращения 100–120 об/мин. На 60–100 см3
среды берут 2–3 г свежей каллусной ткани.
    Растительные клетки растут и размножаются значительно медленнее,
чем клетки микроорганизмов. Время их удвоения составляет 1–3 суток.
Процесс культивирования растительных клеток занимает 2–3 недели.
    В настоящее время методом культивирования растительных клеток
получают вещества вторичного метаболизма (алкалоиды, гликозиды,
полисахариды, терпеноиды, полифенолы, эфирные масла, пигменты,
антиканцерогены).


       3.2.4. Инженерия культур клеток животных и человека

     Признание идеи о том, что клетки тканей высших животных можно
выделить из организма и затем создать условия для роста и воспроиз-
водства, датируется первым десятилетием 20 в. После того как стало
известно, что подобные процессы реальны, наступил второй этап работ,
начало которому положила демонстрация возможности выращивания и
репродукции в таких клетках вирусов. Третий этап истории начинается
со времени, когда была показана практическая возможность получения
в клетках животных больших количеств вирусного материала для при-
менения в вакцинных препаратах, и простирается до времени, когда:
     – стало возможным вставить в клетки специфические экзогенно
полученные гены и получить их экспрессию;
     – подтверждена возможность выращивания в культуре из оди-
ночной клетки целой популяции. Когда такие популяции получали из
клетки, выделявшей в окружающую среду антитела, то все молекулы
антител в надосадочной жидкости были одинаковыми.
     Причины и следствия этих двух феноменов в настоящее время ин-
тенсивно исследуются, и они знаменуют собой начало четвертого этапа
работ в данной области.
     Культуры клеток и тканей животных и человека в наши дни широ-
ко используют как в научно-исследовательской работе, так и в крупно-
тоннажных производствах для получения вирусных препаратов, созда-
ния материала клеток для трансплантации, синтеза физиологически
активных веществ. В последние годы широкое применение получают
клонирование, трансплантация эмбрионов и создание гибридом.
     Метод клонирования – это метод выведения популяции, все клетки
которой получены из одной первичной клетки. Метод позволяет отсе-
лекционировать наиболее эффективную субпопуляцию и стабилизиро-
вать популяцию клеток с требуемой клеточной функцией. При получе-
нии клонов из популяции клеток используют индивидуальные клетки, с
тем чтобы образованные ими колонии были дискретными и доступными
                                27