Rediger Un Compte Rendu, Une Synthese. Овладение национально-специфическими жанрами учебной письменной речи на французском языке. Ермакова Р.А. - 32 стр.

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ВГУ | Воронеж

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Texte (1)
Bé bé s surproteiné s
ENFANTS: ALERTE A L’OBÉ SITÉ
De nombreux parents ignorent que leurs enfants reçoivent trois à quatre fois
la dose de protéines nécessaire à leur équilibre. Cet excès serait l'une des
causes de l'obésité infantile, phénomène qui s'aggrave en France.
Atteindrons-nous les sommets américains ?
L’obésité des enfants augmente de manière inquiétante. À tel point que la courbe de
corpulence a récemment trouvé place dans carnet de santé, à cô té des traditionnelles
courbes de taille et de poids. Entre 1978 et 1995, le nombre de «très hauts surpoids»
de 10 ans a plus que doublé en région parisienne. De 3 % en 1965, ils sont passés à 6
% en 1978, jusqu'à atteindre 14 % en 1995. Selon les chercheurs et les nutritionnistes,
la France s'achemine vers une société à l'américaine. Aux É tats-Unis, 40 % de la
population souffre d'obésité ; et selon le président du groupe d'experts chargé par
l'OMS de proposer des mesures préventives, ce taux pourrait doubler d'ici à 2030.
Observons les petits Français. Le corps de ceux qui vont développer une obésité
s'étoffe trop tô t, vers l'âge de 3 ans, mais sans pour autant que l'enfant soit encore trop
gros. On parle alors d'un «rebond pré coce de l'adiposité». Ce stade où l'enfant perd sa
minceur caractéristique et commence à s'étoffer intervient en moyenne aujourd'hui à
5 ans et demi, soit un an plus tô t que les enfants nés il y a trente ans. Cela place bel et
bien la France dans une situation proche de celle des É tats Unis dans les années 60.
C’est un véritable problème de santé publique.
(230 mots) Le Nouvel Observateur, 20/26-07-1996
Texte (2)
La consommation de sucre s'est accrue de 10 % par an en France ces dernières années
(doublement tous les sept ans). Elle est égale depuis 1975 pour ce qui concerne le sucre
«visible». La production suit dans le monde :
- fin du XVIII s. : quelques dizaines de milliers de tonnes ;
- 1900 : 8 millions de tonnes ;
- 1950 : 30 millions de tonnes ;
- 1970 : 70 millions de tonnes ;
- 1980 : 93 millions de tones .
Le sucre se présente la plupart du temps sous forme de sucre invisible ou de sucre
caché, dans les boissons sucrées, sodas, etc. (entre 50 à 120 g de sucre par litre, soit dix
à vingt morceaux de sucre par litre), les conserves (une boîte de petits pois de 900 g
contient 40 g de sucre : huit morceaux de sucre), dans les glaces, les gâteaux, les confi-
tures, les biscuits, les petits déjeuners préparés (cornflakes). 
                                             32

  Texte (1)

   Bébés surproteinés
ENFANTS: ALERTE A L’OBÉSITÉ

De nombreux parents ignorent que leurs enfants reçoivent trois à quatre fois
la dose de protéines nécessaire à leur équilibre. Cet excès serait l'une des
causes de l'obésité infantile, phénomène qui s'aggrave en France.
Atteindrons-nous les sommets américains ?

   L’obésité des enfants augmente de manière inquiétante. À tel point que la courbe de
corpulence a récemment trouvé place dans carnet de santé, à côté des traditionnelles
courbes de taille et de poids. Entre 1978 et 1995, le nombre de «très hauts surpoids»
 de 10 ans a plus que doublé en région parisienne. De 3 % en 1965, ils sont passés à 6
 % en 1978, jusqu'à atteindre 14 % en 1995. Selon les chercheurs et les nutritionnistes,
 la France s'achemine vers une société à l'américaine. Aux États-Unis, 40 % de la
 population souffre d'obésité ; et selon le président du groupe d'experts chargé par
 l'OMS de proposer des mesures préventives, ce taux pourrait doubler d'ici à 2030.
 Observons les petits Français. Le corps de ceux qui vont développer une obésité
 s'étoffe trop tôt, vers l'âge de 3 ans, mais sans pour autant que l'enfant soit encore trop
 gros. On parle alors d'un «rebond précoce de l'adiposité». Ce stade où l'enfant perd sa
 minceur caractéristique et commence à s'étoffer intervient en moyenne aujourd'hui à
 5 ans et demi, soit un an plus tôt que les enfants nés il y a trente ans. Cela place bel et
 bien la France dans une situation proche de celle des États Unis dans les années 60.
 C’est un véritable problème de santé publique.
                                (230 mots)   Le Nouvel Observateur, 20/26-07-1996

Texte (2)

La consommation de sucre s'est accrue de 10 % par an en France ces dernières années
(doublement tous les sept ans). Elle est égale depuis 1975 pour ce qui concerne le sucre
«visible». La production suit dans le monde :
  - fin du XVIII s. : quelques dizaines de milliers de tonnes ;
  - 1900 : 8 millions de tonnes ;
  - 1950 : 30 millions de tonnes ;
   - 1970 : 70 millions de tonnes ;
   - 1980 : 93 millions de tones .
Le sucre se présente la plupart du temps sous forme de sucre invisible ou de sucre
caché, dans les boissons sucrées, sodas, etc. (entre 50 à 120 g de sucre par litre, soit dix
à vingt morceaux de sucre par litre), les conserves (une bo îte de petits pois de 900 g
contient 40 g de sucre : huit morceaux de sucre), dans les glaces, les gâteaux, les confi-
tures, les biscuits, les petits déjeuners préparés (cornflakes).

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