Прохождение практик и написание выпускной квалификационной работы. Есина Л.Б - 16 стр.

ся организационно-правовая форма, организационно-управленческая
структура предприятия сферы размещения. В данном разделе также
анализируется комплекс основных и дополнительных услуг, предла-
гаемых предприятием сферы размещения. Анализируются штатное
расписание и персонал компании с позиций возраста, опыта работы,
образования. Рассматривается технологический процесс оказания
услуг предприятия сферы размещения, стандарты обслуживания
клиентов, вспомогательные цеха (ресторан, прачечная, транспортный
цех, котельная и др.). Анализируются клиентская база предприятия
сферы размещения, деловые партнеры, описывается система брони-
рования, реклама, ценовая политика. Описывается документооборот
предприятия с указанием, на каких этапах оказания услуг, какие до-
кументы составляются. Раздел по смысловому наполнению делится
на несколько параграфов.
    Третий раздел основной части содержит выявленные студентом
в ходе практики проблемы предприятия сферы размещения, недос-
татки в обслуживании, замечания. На базе выявленных недостатков
разрабатываются рекомендации по их устранению и предложения по
повышению уровня сервиса и удовлетворенности клиентов. Раздел
по смысловому наполнению делится на несколько параграфов.
    В четвертом разделе основной части дается анализ проблема-
тики индивидуального задания (перечень тем для выполнения инди-
видуального задания представлен в разд. 3.3). Раздел включает крат-
кий теоретический материал и отражение данного направления ис-
следования на анализируемом предприятии.
    Заключение содержит краткое описание работы, выполненной
студентом в ходе производственной практики по направлению
«Средства размещения», а также выводы и предложения (рекомен-
дации), к которым пришел студент в результате ее прохождения.
Выводы и предложения должны быть краткими и четкими, дающими
полное представление о содержании, значимости, обоснованности
и эффективности разработок. Рекомендуемый объем заключения −
1−2 печатных страницы формата А4.
    Список используемых источников должен содержать перечень
литературных источников, правовых актов, источников статистиче-
ских данных и иных опубликованных документов и материалов, ис-
пользованных при выполнении работы по производственной практи-
ке. Каждому источнику присваивается порядковый номер, и приво-
дятся его выходные данные. Список используемых источников рас-

                                16