Опыт социально-экономическо-го исследования сельского хозяйства и пищевой промышленности Калининградской области. Федоров Г.М - 34 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

БФУ им. Канта | Калининград

Составители: 

Рубрика: 

3
6
Зе
р
но
Ко
р
ма
М
у
ка
,
соответственно хлеб
Колхозы и
совхозы
Импо
р
т
Комбико
р
м-
заводы
Мукомольные
заводы
Пивова
р
ни
Реэкспо
р
тПека
ни
Мака
р
онная-
ф
аб
р
ика
Реэкспо
р
т
Экспо
р
т
П
р
едп
р
иятия
общ. питания
Розничная
торговля
Рис.2.4. Пути сбыта зерна и продуктов из него
Источник: собственная разработка.
Импорт осуществляется через “Росхлебопродукт”
6
. Эта организация
имеет мукомольные заводы практически во всех регионах России, на эти
заводы и поступает зерно. Крупные хозяйства поставляют большую часть
своего зерна на комбикормовые заводы области. Лишь небольшая часть
попадает на мукомольные заводы. Продукция комбикормовых заводов воз-
вращается в хозяйства для обеспечения кормами местного поголовья скота.
Производство муки осуществляется
главным образом на Калининградском
комбинате хлебопродуктов. Мука большей частью остается в области,
лишь незначительное ее количество “реэкспортируется”. Местное ее
использование заключается в поставках на хлебозаводы, предприятия об-
щественного питания или в розничную торговлю. Снабжение хлебом и
хлебобулочными изделиями наряду с крупными предприятиями, такими
как Калининградский хлебокомбинат, обеспечивают также районные хле-
бозаводы
. Продажа продукции осуществляется без посредников через роз-
ничную торговлю, причем в городе хлеб поставляется по крайней мере
один раз в день, а в сельской местности - 2-3 раза в неделю. Часть хлебобу-
лочных изделий поступает в учреждения общественного питания.
6
Раньше это была государственная организация, отвечающая за закупку, переработку и
сбыт зерна. 
            Колхозы и
             совхозы                                           И мпорт




           Комбикорм -                                  М укомольны е
                              П ивоварни                    заводы        Реэкспорт
            заводы


                                         М акаронная-
                                            ф абрика      П екарни        Реэкспорт




                                     П редприятия             Розничная
            Экспорт
                                     общ. питания             торговля


                      Зерно
                      Корма
                      М ука, соответственно хлеб



                      Рис.2.4. Пути сбыта зерна и продуктов из него

Источник: собственная разработка.

   Импорт осуществляется через “Росхлебопродукт”6. Эта организация
имеет мукомольные заводы практически во всех регионах России, на эти
заводы и поступает зерно. Крупные хозяйства поставляют большую часть
своего зерна на комбикормовые заводы области. Лишь небольшая часть
попадает на мукомольные заводы. Продукция комбикормовых заводов воз-
вращается в хозяйства для обеспечения кормами местного поголовья скота.
Производство муки осуществляется главным образом на Калининградском
комбинате хлебопродуктов. Мука большей частью остается в области,
лишь незначительное ее количество “реэкспортируется”. Местное ее
использование заключается в поставках на хлебозаводы, предприятия об-
щественного питания или в розничную торговлю. Снабжение хлебом и
хлебобулочными изделиями наряду с крупными предприятиями, такими
как Калининградский хлебокомбинат, обеспечивают также районные хле-
бозаводы. Продажа продукции осуществляется без посредников через роз-
ничную торговлю, причем в городе хлеб поставляется по крайней мере
один раз в день, а в сельской местности - 2-3 раза в неделю. Часть хлебобу-
лочных изделий поступает в учреждения общественного питания.
6
 Раньше это была государственная организация, отвечающая за закупку, переработку и
сбыт зерна.

36

Страницы