Опыт социально-экономическо-го исследования сельского хозяйства и пищевой промышленности Калининградской области. Федоров Г.М - 37 стр.

    Во всех рассматриваемых местностях молоко продавалось как в мага-
зинах, так и на колхозном рынке. Только в Калининграде молоко у част-
ных продавцов было дороже, чем в магазинах. Эти различия в ценах и
скептическое отношение населения к предлагаемому в уличной продаже
или на рынке необработанному молоку привели к тому, что в магазинах
эти товары продавали сразу же после завоза. В связи с этим частные про-
давцы на параллельных рынках сбыта все же получали возможность про-
давать свою продукцию по высоким ценам. Благодаря большому разрыву в
ценах стало даже выгодней покупать молоко в магазинах и продавать его
на рынках8. Так еще раз подтверждает себя теория параллельных рынков:
они возникают в связи с недостаточным количеством товаров в магазинах
и преимуществами, которые дает потребителю рынок, сокращая время, за-
трачиваемое на поиски товара и стояние в очередях.
    Во всех других населенных пунктах молоко в магазинах было дороже,
чем на рынках. Цены на колхозном рынке были на половину ниже, чем в
магазинах. В Советске и Гусеве молоко предлагалось в достаточно боль-
шом количестве. Другие молочные продукты, такие как масло и сыр на
колхозных рынках можно было купить только в Калининграде и Гусеве и
причем на 30 % дешевле, чем в магазинах. Это можно объяснить тем, что
молокозаводы покупают торговые места на колхозных рынках и реализуют
свою продукцию по заводским ценам. Недостаточное предложение на
рынках других трех рассмотренных населенных пунктов привело к тому,
что молочные продукты здесь можно купить лишь время от времени.
    Институциональные различия в ценах на другие сельскохозяйственные
продукты не имеют в Калининградской области единой тенденции. Цены
на колхозных рынках могут быть и выше, и ниже, чем в магазинах. В Ка-
лининграде с традиционно высоким спросом скорее всего подтверждается
предположение, что потребителям выгоднее и удобнее покупать продукты
на рынках или через уличную торговлю, так как сокращается время, затра-
чиваемое на поиск необходимого продукта. Поэтому в городах у продав-
цов (оферентов) имеется больше возможностей продать свои продукты на
рынках по высоким ценам. В сельских районах, наоборот, намечается тен-
денция к понижению цен на колхозных рынках, однако по причине не-
большого предложения делать обобщающие выводы сложно. Более высо-
кое качество предлагаемых на колхозном рынке товаров все чаще склоняет
потребителя к покупке продуктов на рынке, а не в магазине.


8
 Это является одним из видов теневой экономики, который практикуется в России.
См.: Schulus, A. (1993), Schattenwirtschaft in Rußland: Formen, Ausmaße und
Bedrohungen. Osteuropa-Wirtschaft, 3/93, 38.Jg, S.250-261, hier: S.25lf.

                                                                           39