Биогенные элементы. Разделы физической химии. Гончаров В.И - 13 стр.

UptoLike

25
б) К раствору К
2
Сг
2
О
7
, подкисленному Н
2
SО
4
, прилейте раствор Nа
2
SО
3
. На-
блюдайте изменение окраски раствора и объясните это явление. Напишите
уравнение реакции, укажите ее тип и функции реагентов.
4. Вопросы к защите работ
1. Какова биологическая роль ионов Li
+
, Na
+
, K
+
в организме?
2. Объясните, почему ион Ва
2+
токсичен для организма?
3. На чем основано применение в медицине гипертонического раствора NaCl?
4. Какой комплекс иона магния во многих ферментативных реакциях
выполняет функцию донора фосфатной группы?
5. Какое важнейшее химическое свойство дихроматов позволяет использовать
их в аналитической, клинической и санитарно-гигиенической практике?
6. Изменяется ли степень окисления железа в молекуле гемоглобина в
процессе присоединения и отдачи кислорода?
7. Почему при отравлениях соединениями серебра используют хлорид натрия?
8. На чем основано применение комплексонов как лечебных препаратов
при отравлении соединениями цинка, кадмия, ртути?
9. Чем отличается состояние и поведение железа в геминовых фермен-
тах: гемоглобине, цитохромах, каталазе?
10. В чем заключается различие растворения гидроксида меди(II) в щело
-
чи и растворе аммиака? Приведите соответствующие уравнения реакций.
11. Приведите известные примеры использования перманганата калия
для различных целей. На чем основано его применение?
12. Какие из изученных катионов наиболее мягкие? Какие более жесткие?
13. Может ли цинк катализировать окислительно-восстановительные реакции?
5. Ситуационные задачи
1. В промышленных стоках содержание ионов Ва
2+
может достигать вы-
соких значений. Это может влиять на здоровье людей, поэтому СЭС посто-
янно контролирует состояние окружающей среды. Если произошло отрав-
ление, больному вводят противоядия.
1.1. Какими качественными реакциями можно обнаружить ионы Ва
2+
?
Запишите уравнения реакций и укажите признаки реакций.
1.2. Предложите методы количественного определения ионов Ва
2+
.
1.3. На основании физико-химических свойств соединений бария объясните,
почему при отравлении ионами Ва
2+
пострадавшему вводят ЭДТА или MgSO
4
и
дают белковые препараты. Ответ подтвердите уравнениями реакций.
2. Почему при гиперацидных гастритах с повышенной кислотностью не
применяют NaHCO
3
в качестве нейтрализующего средства, а применяют
оксид магния и назначают белковые вещества (молоко, яичный желток)?
Ответ обоснуйте.
3. Ионы Na
+
, K
+
, Ca
2+
, Mg
2+
неравномерно распределены по обе стороны
клеточной мембраны. Неравномерное распределение ионов необходимо для
26
протекания биохимических реакций внутри и вне клетки, а также влияет на
величину мембранного потенциала.
3.1. Какой механизм поддерживает неравномерное распределение ионов
Na
+
, K
+
, Ca
2+
, Mg
2+
по обе стороны мембраны?
3.2. Проницаемы ли биологические мембраны в состоянии покоя для ио-
нов Na
+
, K
+
? Как изменяется проницаемость мембраны для ионов Na
+
, K
+
при возбуждении?
3.3. Предложите способ направленного введения ионов Na
+
, K
+
через
биологические мембраны.
4. Раствор мочи, взятый у больного с пищевым отравлением, имеет зеле-
новатую окраску. Анализ проб мочи, проведенный на присутствие ионов d-
элементов, показал следующие результаты:
4.1. HCl – осадка нет.
4.2. NaOH – грязно-зеленый осадок.
4.3. Осадок растворим в избытке щелочи с образованием раствора изум-
рудно-зеленого цвета.
4.4. При действии избытка растворов NaOH и
Н
2
О
2
и нагревании образу-
ется раствор желтого цвета. Определите, соединение какого катиона вызва-
ло отравление больного?
5. Цинк относится к биогенным элементам и постоянно присутствует в
организме человека. Основываясь на свойстве цинка и его соединений, оп-
ределите, в какой форме он может находиться в организме и в каких про-
цессах принимать участие
. Покажите на примере механизм действия цин-
ксодержащего фермента карбоангидразы в метаболических процессах.