Органическая химия. Гончарова О.И. - 24 стр.

              Т е м а 9. Оксисоединения и их производные.

      Классификация по строению углеводородного радикала и по
атомности.
      Одноатомные спирты. Определение. Общая формула. Гомологический
ряд. Изомерия. Номенклатура.
      Способы получения: гидратацией непредельных углеводородов,
гидролизом галогеналкилов, восстановлением карбонильных соединений.
      Физические свойства. Влияние ассоциатов спиртов на температуру
кипения.
      Химические свойства. Реакции со щелочными металлами,
галогенидами фосфора.
      Получение простых и сложных эфиров органических и минеральных
кислот. Дегидратация, дегидрирование, окисление спиртов. Метиловый,
этиловый спирты, применение.
      Многоатомные спирты. Классификация.
      Двухатомные спирты. /гликоли/. Получение. Физические свойства.
Особенности химических свойств. Этиленгликоль: получение в технике и
применение.
      Трехатомные спирты. Глицерин. Получение из жиров, применение
глицерина в промышленности. Понятие о спиртах высшей атомности.
      Фенолы. Строение, изомерия. Способы получения: из сульфокислот, из
галогенопроизводных.
      Физические свойства. Повышенная кислотность фенолов по сравнению
со спиртами. Образование фенолятов, простых и сложных эфиров. Реакция
электрофильного замещения в ядре.
      Многоатомные фенолы. Ароматические спирты. Бензиловый спирт, его
получение и свойства.
      Простые эфиры. Строение, изомерия и номенклатура. Способы
получения: действием водоотнимающих средств на спирты, действием
галогенопроизводных на алкоголяты.
      Физические    свойства.    Химические    свойства:    расщепление
иодистоводородной кислотой, металлическим натрием.
      Диэтиловый эфир. Серусодержащие аналоги спиртов и простых
эфиров: тиоспирты /меркаптаны/, тиоэфиры /сульфиды/, их получение,
свойства, значение.

                         Методические указания.
     Разберитесь в номенклатуре спиртов и их классификации по
количеству ОН-групп и по характеру радикала. Наличие ОН-групп
определяет особенности свойств спиртов.
     Химические реакции спиртов могут происходить с разрывом связей С-
ОН или О – Н. Особую группу составляют реакции окисления, в которых
реакционная способность и конечные продукты различны у первичных,
вторичных и третичных спиртов.
                                  54