Органическая химия. Гончарова О.И. - 27 стр.

                        Методические указания.
      Соединения, содержащие карбонильную группу С = О, делятся на
альдегиды и кетоны. У альдегидов карбонильная группа соединена с
углеводородным радикалом и водородом:




     У кетонов карбонильная группа соединена с двумя радикалами:




     Оксосоединения вступают в реакции присоединения к карбонильной
группе по нуклефильному механизму:




      Кислород карбонильной группы способен замещаться при
взаимодействии с галогенидами фосфора, аммиаком, гидроксиламином,
производными гидразина и т.д.
      Обратите внимание на большую реакционную способность альдегидов
по сравнению с кетонами. За счет водорода альдегидной группы альдегиды
легко окисляются:




На этой реакции основано качественное определение альдегидов.
      Образование полуацеталей, окисление и другие реакции карбонильных
соединений составляют основу химии одного из важнейших классов
природных органических соединений – углеводов.

     ПРИМЕР. Осуществите переход:




                                  57