Составители:
ББК37.257я7
УДК675.6 П9
Г65
Рецензенты:
Ивкова И.А., зав.кафедрой «Товароведение и экспертиза
товаров» Института ветеринарной медицины
ОмГАУ, к.техн.н., доцент
Сидоров Г.Н., профессор кафедры зоологии и физиологии
Омского государственного педагогического уни-
верситета, д.б.н., профессор
Гончарова О. В. Товароведение и экспертиза пушно-мехо-
вых изделий: учебное пособие / О. В. Гончарова, С.В. Гон-
чарова. – Омск: Издатель ООО «Омскбланкиздат», 2012. –
574 с.
ISBN 978-5-8042-0236-2
Учебное пособие содержит материалы, освещающие общие во-
просы ассортимента пушно-мехового сырья, пушно-мехового полу-
фабриката и меховых изделий; а также историю пушно-мехового рын-
ка. В повидовых очерках приводятся сведения о пушнине зимних и
весенних видов промысловых млекопитающих на региональном уров-
не. В работе широко использованы данные действующих ГОСТов,
архивные
и литературные материалы, научно-исследовательские дан-
ные.
Данное учебное пособие предназначено для студентов специ-
альности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (продовольст-
венных, непродовольственных)» всех форм обучения, магистров, ас-
пирантов, научных работников, работников торговли, исследователей
и широкого круга читателей, чья деятельность связана с товароведени-
ем и экспертизой пушно-меховых товаров.
© Гончарова О.В., Гончарова С.В., 2012 г.
© ООО «Омскбланкиздат», 2012 г.
