Технология производства продукции птицеводства и звероводства. Горшков В.В - 69 стр.

     При сортировке шкурок норок, соболей, хорей и нутрий к группе
«малая» дефектность относят шкурки, имеющие не более одного по-
рока, предусмотренного для этой группы, к группе «средняя» – не бо-
лее одного порока, предусмотренного для этой группы, или двух по-
роков группы «малая», к группе «большая» – один порок группы
«большая», два порока группы «средняя» и четыре порока группы
«малая».
     Сортируя шкурки лисиц и песцов, к первой группе относят только
шкурки с незначительными (до 10 см) разрывами и швами. На шкур-
ках, относимых ко второй группе, должно быть не более двух поро-
ков, допускаемых для первой группы, или одного – второй, к третьей
группе относят шкурки, имеющие не более двух различных пороков
второй группы, шкурки четвертой группы должны иметь не более
двух пороков группы «третья», четырех пороков группы «вторая» или
одного порока группы «третья» и двух пороков группы «вторая».
     При отсутствии лапы на шкурках норок, песцов, лисиц стоимость
шкурки снижается на 2%, хвоста на шкурках норок – 3, половины
хвоста на шкурках лисиц и песцов – на 5%.
     Шкурки, имеющие пороки, превышающие нормы, установленные
для группы «большая» у норок, хорей и группы «четвертая» у лисиц и
песцов, а также прелые, горелые, поврежденные молью или кожеедом,
принимаются с зачетом не более 25% от стоимости шкурок первого
сорта крупного размера (у норок) или второго размера (у песцов и ли-
сиц) соответствующего цвета.
     В зависимости от сорта и пороков шкурки зверей оцениваются
следующим образом. Шкурки первого сорта: 100%-ную стоимость
имеют шкурки без пороков (нормальные), с малым дефектом – 90, со
средним – 75, с большим – 50%-ную. Шкурки второго сорта: нор-
мальные – 80%-ную, с малым дефектом – 72, со средним – 60, с боль-
шим – 40%-ную.
     К несортовым относят шкурки голубых песцов: длиной менее
50 см или шириной менее 12,5 см; шкурки, имеющие пороки, превы-
шающие нормы пороков четвертой группы, и имеющие пороки, пре-
вышающие нормы пороков второй группы, с «ржавым» волосяным
покровом и желтопухие; шкурки прелые, горелые, поврежденные мо-
лью или кожеедом; шкурки весенние и поздневесенние с сильно вы-
раженной сеченостью кроющих и пуховых волос или выпадающим,
тусклым, поредевшим волосяным покровом, шкурки летние с низкой
грубой остью, почти без пуха, шкурки раннеосенние с низким, но на-

                                69