Планирование торговли. Горшкова Л.В. - 17 стр.

коммунальных услуг (отопление, электроэнергия, водоснабжение и т.п.), ставки
большинства налогов и др.
      Отраслевые нормативы действуют только в системе торговли и общественного
питания: нормы амортизации основных фондов, нормы расхода сырья и продуктов, нормы
оснащенности предприятий инвентарем и оборудованием, нормы естественной убыли,
коэффициенты трудоемкости блюд, нормативный срок окупаемости капиталовложений и
др.
      К специальным нормативам, устанавливаемым в масштабах отдельных
предприятий, могут относиться нормы выработки, расхода материалов, боя посуды,
запасов товаров, нормы носки санспецодежды, размер торговых надбавок и наценок.
      Рассмотренные нормативы применяются в торговле при планировании таких
показателей хозяйственной деятельности, как валовой доход, многие статьи издержек
производства и обращения, налоговые платежи, техническая оснащенность предприятий,
товарные запасы и др.
      Технико-экономические нормативы как инструмент планирования требуют
постоянного совершенствования и корректировки в соответствии с условиями рыночной
среды и задачами торгового предприятия.
      Расчетно-аналитический метод планирования используется в том случае, когда
отсутствуют технико-экономические нормативы, а взаимосвязь между отдельными
показателями или экономическими явлениями может быть установлена лишь косвенным
путем на основе анализа и сопоставления отчетных данных. Сущность этого метода
заключается в том, что расчеты плановых показателей производятся на основе анализа
достигнутого уровня, их развития, принимаемого за исходную базу, и индексов их
изменения в плановом периоде.
      Алгоритм планового решения на основе расчетно-аналитического метода
изображен на рис. 2.




      Рис. 2. Схема расчетно-аналитического метода планирования

      Использование этого метода требует большого опыта и развитой интуиции у
работников экономических служб, а также знания условий работы торговых предприятий,
понимания сущности экономических процессов и перспектив их развития на уровне
хозяйствующих субъектов.
      Значение расчетно-аналитического метода планирования деятельности торгового
предприятия достаточно велико, поскольку на его основе определяются такие важнейшие
показатели производственно-торговой деятельности, как объем товарооборота, сумма
доходов и прибыли, расходы по труду и заработной плате и др.
      Балансовый метод предусматривает использование в планировании балансов,
назначение которых состоит в увязке имеющихся в наличии у предприятия материальных
и финансовых ресурсов с фактической потребностью в них. Балансовые расчеты должны
быть произведены таким образом, чтобы использование или распределение ресурсов не
превышало их реального объема.
      Балансовые расчеты используются при планировании поступления товаров на
предприятие исходя из прогнозируемого товарооборота и величины начальных и