Планирование торговли. Горшкова Л.В. - 37 стр.

      3) показатели конкурентоспособности предприятия, которые могут включать самые
различные критерии (доля предприятия на рынке, качество товаров, имидж предприятия,
степень развития рекламы, сбытовые возможности и др.).
      В зависимости от формы выражения показатели подразделяются на абсолютные
и относительные. Абсолютные показатели устанавливаются в натуральных или денежных
измерителях, а относительные отражают соотношение каких-либо двух абсолютных
параметров и определяются в процентах, коэффициентах или индексах.
      Абсолютные показатели подразделяются на натуральные и стоимостные.
Натуральные показатели устанавливаются в определенных физических единицах
измерения: количество предприятий, число мест на предприятиях общественного питания,
выпуск кулинарной продукции (тыс. блюд, тонн полуфабрикатов, кондитерских изделий),
оснащенность оборудованием, количество товарных партий, число ассортиментных
позиций и др.
      Наиболее важные параметры деятельности торговых предприятий устанавливаются
в стоимостных показателях, т.е. в денежном выражении: розничный товарооборот,
оборот по продукции собственного производства на предприятиях общественного
питания, доходы, издержки, прибыль, товарные запасы, финансовые показатели.
      Все показатели, применяемые на уровне торгового предприятия, образуют единую
систему, которая отражает неразрывную совокупность взаимосвязанных и соподчиненных
торгово-хозяйственных процессов по реализации товаров и предоставлению услуг. Эту
взаимосвязь необходимо учитывать в планировании, так как она соответствует
объективной     основе    формирования     плановых    показателей   и    определяет
последовательность их расчета. Например, чтобы обосновать плановый объем
товарооборота, надо знать предстоящие условия торговой деятельности, обеспеченность
предприятия трудовыми, материальными и финансовыми ресурсами, условия его
товароснабжения и т.п. В свою очередь, величину доходов и издержек обращения можно
прогнозировать только в соответствии с заданным объемом товарооборота, а
планирование прибыли предполагает предварительный расчет всех основных параметров,
характеризующих торгово-хозяйственную деятельность предприятия.