Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 154 стр.

копившуюся грязь у вытока. Кроме того, оберегают молодь от хищни-
ков (птиц, норок, крыс, змей).
     В целях предотвращения каннибализма сортировку молоди осу-
ществляют один раз в месяц с помощью различных сортировальных
устройств и не менее чем на две размерные группы.

     Выращивание годовиков. В октябре–ноябре проводят полный об-
лов бассейнов и прудов. Сеголетков просчитывают, взвешивают, про-
водят через антипаразитарные ванны и размещают на зимнее выращи-
вание. Биотехника зимнего содержания определяется температурным
режимом. Очень важно получить за зимний период прирост индивиду-
альной массы тела годовиков, поэтому температура воды должна быть
не менее 2–3ºС. При такой температуре плотность посадки сеголетков
в бассейны должна быть 500–1000 шт/м2 (625–1250 шт/м3) или около
10 кг/м3. В бассейны нужно подавать от 0,2 (при температуре 3ºС)
до 0,6 л/мин (при температуре 10ºС) воды на 1 кг рыбы. В прудах с
уровнем воды 1,0–1,2 м при одночасовом водообмене плотность по-
садки должна составлять 200–250 шт/м2, или 4–5 кг/м2.
     Кормить форель при температуре воды 2–3ºС и выше нужно регу-
лярно, при более низких температурах – 2–3 раза в неделю.
     В период зимнего содержания необходимо следить за чистотой бас-
сейнов, степенью покрытия льдом прудов, системой водоснабжения и гид-
ротехническими сооружениями, регулярно проверять параметры среды.

     Выращивание товарной рыбы. Товарную рыбу выращивают в бас-
сейнах, прудах и сетчатых садках. В тепловодных хозяйствах индуст-
риального типа форель выращивают в бассейнах площадью до 200 м2.
Площадь круглых и квадратных бассейнов составляет от 4 до 16 м2,
высота – 1 м с центральным стоком и свободно регулируемым уров-
нем. Диаметр бассейнов силосного типа доходит до 3–4 м, высота
составляет 4–6 м. Площадь прудов (бассейнов) обычно не превышает
500 м2, глубина – 1,5 м с уровнем воды 1 м.
     Бассейны, пруды и садки для выращивания товарной форели
должны быть тщательно подготовлены: вычищены, вымыты и проде-
зинфицированы в соответствии с требуемыми нормами. Весь посадоч-
ный материал должен быть обработан антипаразитарными средствами
и рассортирован на размерные группы.

    Выращивание товарной форели в бассейнах. Для выращивания
товарной форели можно использовать прямоугольные, круглые и квад-
ратные бассейны. Оптимальная площадь прямоточных бассейнов – от
10 до 30 м2, соотношение боковых сторон – 1 : 4–1 : 8, глубина – 1,0 м
с уровнем воды до 0,8 м. Площадь круглых и квадратных бассейнов
                                 154