Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 155 стр.

составляет от 4 до 16 м2, высота – 1,0 м с центральным стоком и сво-
бодно регулируемым уровнем в пределах 0,8 м.
    При выращивании товарной форели в бассейнах устанавливается
постоянная плотность посадки для всех размерных групп с учетом
смертности и конечной массы товарной рыбы. Это позволяет избежать
уменьшения плотности посадки в процессе товарного выращивания и
обходиться без резервирования бассейнов. При уровне воды 0,8 м плот-
ность посадки составляет 300–350 шт/м3. При этом (в условиях опти-
мальной температуры воды) следует подавать 250–300 л/мин воды на
1000 рыб или 0,9–1,3 л/мин на 1 кг рыбы. Смена воды должна осущест-
вляться через каждые 10–15 мин. При изменении температуры воды за
пределы оптимума (14–18ºС) соответствующим образом изменяется ин-
тенсивность водообмена. Производительность бассейнов при указанных
условиях составляет до 75 кг/м3 рыбы средней массой 0,2 кг.
    Для рационального использования воды можно смешивать све-
жую воду с циркулирующей в бассейнах. В зависимости от качества
свежей воды возможно трехкратное (максимум до шести раз) исполь-
зование ее, при этом минимальная потребность в свежей воде при массе
рыб 30–125 г будет составлять 20–40 м3/кг, более 125 г – 15–30 м3/кг.
    Для удаления из бассейнов загрязнений необходим трубопровод,
который обеспечит сброс загрязненной воды в канализацию или от-
стойник. Трубопровод прокладывают между заградительной решеткой
и водоподпорным (уровенным) сооружением (шандоры, уровенная
труба, задняя стенка бассейна).
    Воду, поступившую в бассейны, аэрируют. Для этого можно ис-
пользовать гидропневматические установки (эрлифты), трубчато-
решетчатые каскадные установки, аэраторы валкового, струйного и
фонтанирующего типов.
    При оптимальном качестве воды (температуре 12–16ºС, содержа-
нии О2 в пределах 9–11 мг/л, на вытоке – 6 мг/л, проточности
1–3 см/с, содержании NН3 менее 0,01 мг/л) и частом водообмене в
одном бассейне можно содержать 100 кг/м3 рыбы. Однако для обес-
печения быстрого прироста рыб целесообразно содержать в бассейне
50 кг/м3 рыбы, непрерывно поставляя туда посадочный материал и
отлавливая крупную форель.
    Кормление осуществляют гранулированным кормом РГМ-5В
и РГМ-8В (крошимость корма не должна превышать 5%). Размер гранул
должен соответствовать массе рыбы. Частота кормления – не менее че-
тырех раз в сутки с помощью различных кормораздатчиков (ИКД, «Реф-
лекс» и др.) или вручную. Время кормления рыбы в одном пруду, бассейне
обычно не превышает 5 мин. Применение кормораздатчиков снижает раз-
мерно-весовую дифференциацию форели, повышает темп роста в сред-

                                 155