Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 16 стр.

ность подсоса воздуха в закрытом трубопроводе.
     Озон (О3). Бактерицидные свойства озона были установлены еще в
конце XIX в. Озон широко применяется при обеззараживании питьевой
воды. Он представляет собой аллотропическое видоизменение кисло-
рода. При обычных условиях это голубовато-фиолетовый газ, в жид-
ком состоянии – темно-синего цвета, в твердом – черного. При опреде-
ленных условиях озон взрывоопасен. Растворимость его в воде выше,
чем у кислорода. Молекула озона крайне неустойчива и легко разлагает-
ся с выделением энергии. Озон обладает высоким окислительным по-
тенциалом и легкостью диффузии через клеточные оболочки микробов.
Он окисляет органическое вещество микробной клетки, приводя ее к ги-
бели. Спорообразующие бактерии более устойчивы к воздействию озо-
на. Последний губительно действует на гидробионты. Водоросли гибнут
при концентрации озона 0,5–1,0 мг/л, моллюски – при 3,0 мг/л. Для пол-
ной гибели циклопов, олигохет, дафний и коловраток достаточно 2 мг/л.
Для обеззараживания воды достаточно 0,5–4 мг/л О3. Чем более мутная
вода, тем больше нужно расходовать озона. Он улучшает вкус воды,
снижает ее цветность и уничтожает запах. Подача озона после биоло-
гического фильтра обеспечивает окисление аммония и нитритов.
     Озон при концентрации 15 мг/л полностью уничтожает за 15 с
бактерии и вирусы и окисляет значительное количество органических
веществ, а также снижает концентрацию железа.
     Углекислота, двуокись углерода, свободный диоксид (СО2). Био-
продуктивность водоема зависит от наличия двуокиси углерода.
В большей концентрации углекислый газ ядовит для рыб. Содержание
СО2 уже в концентрации 30 мг/л вызывает аритмию и угнетенное ды-
хание, 50–80 мг/л – нарушение равновесия, 107 мг/л – плавание на бо-
ку. Гемоглобин связывает большое количество СО2, что приводит к
резкому уменьшению концентрации О2. Рыбы начинают задыхаться
даже в насыщенной кислородом воде.
     В природных водах углекислота содержится в трех формах:
1) в свободном состоянии в виде газа, растворенного в воде (двуокись
углерода); 2) в виде ионов НСО3 (гидрокарбонат ионов); 3) в виде ио-
нов СО3 (карбонат-ионов).
     При избытке СО2 рыба гибнет с прижатыми жаберными крышками,
а при недостатке О2 – с оттопыренными. Концентрация СО2 может резко
повыситься во время паводка, весной, летом и осенью во время дождей.
     Содержание углекислоты оказывает существенное влияние на
жизнедеятельность рыб (табл. 1).
     Соленость и содержание минеральных солей. Под соленостью по-
нимают общее количество минеральных веществ, растворенных в 1 кг
морской воды, которое выражают в граммах на килограмм или в ты-

                                 16