Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 18 стр.

ному выращиванию рыбы. Приток талой воды резко меняет активность
среды и вызывает массовые отходы рыбы. Для карпа предел выживания
составляет 4,3–10,8, для ручьевой форели – 4,5–9, для радужной – 9,2.
При высоком значении рН повышается ядовитое воздействие аммиака.
     Течение – носитель кислорода, удаляет продукты метаболизма
(обмена), остатки корма, экскременты. Течение равномерно распреде-
ляет корм. В лотках скорость течения не превышает 2–3 см/с. Крупная
форель может преодолевать течение до 20 м/с. Известно, что большая
скорость вызывает повышенный водообмен и ухудшает рыбоводно-
экономические показатели. Поэтому необходимо создавать умеренное
течение. Обычно течение в емкостях для выращивания не должно быть
выше 0,5 м/с.
     Водообмен. От степении водообмена зависит рыбопродуктивность
и рыбопродукция водоема и рыбоводной емкости. При лучшем водо-
обмене, как правило, объемы рыбопродукции увеличиваются.
     Жесткость зависит от наличия солей Ca и Mg. За единицу жест-
кости принят градус жесткости: 1 немецкий градус 1ºН = 10 мг Са
в 1 л воды; 1 французский градус 1ºФ = 10 мг СаСО3; 1 английский
градус 1ºА = 10 мг СаСО3 в 700 г воды, или 14,3 мг/л СаСО3. Жест-
кость бывает кальциевой и магниевой, а суммарная – общей жестко-
стью. Карбонатная жесткость (СаСО3) – известь характеризует кон-
центрацию кальция и магния, а бикарбонатная (СаСО3)2 хорошо
растворяется в воде до 900 мг/л, или до 50º. Жесткость, остающаяся в
воде после кипячения, называется постоянной и выражается в мг-
экв./л: 1 мг экв./л Са = 20,04 мг; 1 мг-экв./л Мg = 12,16 мг. Карбонат-
ная жесткость составляет 70–80% от общей жесткости. По степени
жесткости воду делят на 6 классов (табл. 2).
                                                                  Таблица 2

             Характеристика воды в зависимости от жесткости

 Жесткость общая, мг-экв./л   Градус жесткости, ºН   Характеристика воды
          До 1,4                      До 4              Очень мягкая
          1,5–3,0                      4–8                 Мягкая
          3,1–4,3                     8–12            Средняя жесткость
          4,4–6,4                    12–18            Довольно жесткая
         6,5–10,7                    18–20                 Жесткая
            10,8                        30              Очень жесткая

     Повышение жесткости воды на 2–4ºН можно добиться добавлени-
ем известняка, мела, мрамора. Более эффективно действует добавление
хлористого кальция и магния.
     Освещенность. Радужная форель не любит прямого солнечного
света, но она боится его меньше, чем ручьевая форель. С возрастом у
                                     18