Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 19 стр.

нее наблюдается отрицательный фототаксис.
     Прямые солнечные лучи способны вызывать ожоги тела у мальков,
поэтому лучше, когда выращивание идет при рассеянном, ослабленном
свете. Свет и фиолетовые лучи губительны для икры лососевых, желтые
и оранжевые лучи безвредны. От длительности светового дня в сильной
степени зависят сроки полового созревания форели. Карпы-годовики ме-
нее активны в сумерки и на рассвете, т. е. при слабой освещенности.
     Прозрачность обусловлена цветом и мутностью воды. Хорошо,
когда бассейны, заполненные водой, просматриваются до дна. В садках
должна быть достаточно прозрачная вода, так как форель при питании
ориентируется в основном с помощью зрения. При выращивании карпа
прозрачная вода – признак малопродуктивности пруда.
     Мутность. Взвешенные вещества. Превышение нормы взвешен-
ных веществ приводит к гибели рыб, замедлению роста, снижению ус-
тойчивости к заболеваниям, отрицательному воздействию на развитие
икры и личинок, изменяет естественные движения рыб, снижает обес-
печенность пищей. За норму количества взвешенных веществ прини-
мается 25 мг/л и ниже. При 400 мг/л поведение рыбы изменяется и воз-
никают проблемы с рыболовством. Для осаждения мутности иногда
применяют коагулянты.
     По содержанию взвешенных веществ и окрашенных гумусовых со-
единений различают высокомутные и высокоцветные воды. Для карпово-
го водоема прозрачные воды являются признаком малопродуктивности.
     Органические вещества. Количество их должно быть ограничен-
но. В притекающей воде расход КМnО4 не должен быть более 20 мг,
а БПК (биологическое потребление кислорода) – не более 10 мг/л.
Особую опасность представляют азотистые соединения, которые несут
остатки корма, продукты обмена веществ.
     Токсичен недиссоциированный свободный аммиак (NH3), который
выделяется при гидролитическом расщеплении конечного продукта рас-
пада белковых веществ – аминокислот, С возрастанием рН его токсич-
ность усиливается. Лучше, если содержание NH3 не превышает 0,01 мг/л,
а для мальков – 0,006 мг/л. Для обезвреживания его пропускают через
известковые и гравийные фильтры. Продукты распада NH3 – нитраты
являются конечными продуктами окисления азота и в умеренных ко-
личествах не оказывают вредного воздействия.
     Аммиак (NН3). Присутствие аммиака всегда свидетельствует о за-
грязнении воды азотсодержащими веществами и о происхождении гнило-
стных процессов. Рыба выделяет его через жабры. Рост карпа останавлива-
ется при содержании 0,06 мг NН3/л, которое задерживает рост молоди
карпа. Имеется две формы аммиака: ионизированный аммиак (NH3) неток-
сичен, неионизированный аммиак (NH4) токсичен. Он оказывает токсиче-

                                  19