Составители:
Рубрика:
54
Ответы на кроссворд по теме «Химические состав пищевых
продуктов»
По вертикали:
1. Гидролиз
2. Углеводы
3. Танины
4. Меланоидинообразование
5. Миоглобин
6. Воск
7. Расщепление
8. Каротиноиды
9. Аминокислоты
10. Белки
11. Кефалин
12. Флавоновые
13. Протопектин
14. Дубильные
15. Активность
16. Сахароза
17. Набухание
По горизонтали:
18. Гликозиды
19. Неусвоение
20. Денатурация
21. Балласт
22. Микроэлементы
23. Хлорофилл
24. Клетчатка
25. Ретинол
26. Ксенобиотики
27. Фосфопротеиды
28. Липиды
29. Антоцианы
30. Гистоны
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- …
- следующая ›
- последняя »
