Организация производства на предприятиях пищевой промышленности. Хунгуреева И.П - 5 стр.

                                                                                    9                                                                                          10

                      Структура ритма рабочего места и ритма операций                                                                                 Аналогичные расчеты проводят по всем операциям
                                                                                                                                               поточной линии.




                                                                   Ритм операций




                                                                                                                 Ритм операций
                                                Число рабочих




                                                                                                 Число рабочих
                                                                                   Коэффициент




                                                                                                                                 Коэффициент
№ рабочих мест

                                                                                                                                                      Средний коэффициент занятости по всей поточной
                 Наименование


                                Ритм рабочего




                                                                                   рабочих, %




                                                                                                                                 рабочих, %
                                                                                   занятости




                                                                                                                                 занятости
                                                                                                                                               линии определяют:
                                                                                                                                                             ∑ rр.м.
                 операций
                                                                                                                                                                               47,7

                                места
                                                                                                                                                      Кз.ср. = ———— * 100% = ———— * 100% = 75%.
                                                                фактические                                 проектируемые                                       n * Rn        8*8
           1         I           15,8                     2         7,9   98,7                             2     7,9   98,7
           2         II           4,0                     1         4,0   50,0                             1     7,7   96,3                            Расчеты некоторых показателей свидетельствуют,
           3        III           3,7                     1         3,7   46,3                                                                 что на II,- III, VI операциях занятость исполнителей очень
           4        IV            7,4                     1         7,4   92,5                             1        7,4          92,5
                                                                                                                                               низкая - 46,3%, 50%, 62,5%.
           5         V           11,8                     2         5,9   73,8                             2        8,4          105,0
                                                                                                                                                       Анализ фактических данных поточной линии
           6        VI            5,0                     1         5,0   62,5
                                                                                                                                               позволяет рассчитать проектируемые, показатели, которые
                                 47,7                     8                75                              6                      99,5
                                                                                                                                               выбраны с учетом внедрения мероприятий, направленных
                                                                                                                                               на улучшение использования оборудования и рабочих. Так,
       Ритм операций можно рассчитать по следующей
                                                                                                                                               если провести совмещение операций 2-й с 2 и, а также 5-й с
формуле:
                                                                                                                                               6-й, то число исполнителей уменьшается и изменится
                        rр.м.
                                                                                                                                               расстановка рабочих на линии. Меняются ритмы операций,
                  rо = ————,
                                                                                                                                               улучшается занятость исполнителей по операциям, которая
                         n
                                                                                                                                               в среднем по поточной линии повышается с 75% до 99,5%.
                                                                                                                                               Результаты расчетов представлены в таблице 3.
                    где n – число исполнителей.
                                                                                                                                                       Однако, при совмещении 5-й операции с 6-й,
                                                                                                                                               коэффициент занятости превысил 100% и составил 105%,
       Общее количество исполнителей, расставленных по
                                                                                                                                               что является недопустимым с точки зрения техники
операциям:
                                                                                                                                               безопасности и охраны труда. В этом случае следует
                  ∑ rр.м.      47,7                                                                                                            предусмотреть        механизацию     или    автоматизацию
                                rобщ = ————— = ——— = 6.                                                                                        выполняемых операций.
                                         Rn     8,4                                                                                                    В других случаях, если исполнителями являются
                                                                                                                                               машины,          где      можно        заменять      более
                    Коэффициент занятости по 1 операции:                                                                                       высокопроизводительными или менее производительными,
                          rо             7,9                                                                                                   тем самым изменять продолжительность выполнения
                    Кз = ——— * 100% = ——— * 100% = 98,7%.                                                                                      операций и добиваться занятости близкой к 100%.
                          Rn             8,4