Методические указания по курсам "Санитарная микробиология", "Санитарно-микробиологический контроль на производстве", КПВ "Микробиология". Инешина Е.Г - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Восточно-Сибирский государственный
технологический университет»
(ГОУ ВПО ВСГТУ)
Методические указания
к лабораторному практикуму по курсам
«Санитарная микробиология», «Санитарно-микробиологический
контроль на производстве»,
КПВ «Микробиология»
для студентов специальностей
240901, 280201, 260100, 260301, 260303, 260201, 260202,
260504. 260501, 080401, 200503
Составители: Инешина Е.Г.,
Гомбоева С.В.
Улан-Удэ
Издательство ВСГТУ
2006
2
Цель данных методических указаний- способствовать развитию и
совершенствованию практических навыков у студентов при проведении
санитрано-микробиологической оценки объектов (воздух, вода, почва,
оборудование, руки и т.п). При этом предполагается, что МУ будут служить
дополнительным материалом при рассмотрении теоретических вопросов по
дисциплинам «Санитарная микробиология», «Санитарно-микробиологический
контроль на предприятиях».
МУ состоят из основной части и приложений. В основной части
рассматриваются общепринятые методы санитарно-микробиологического
контроля воздуха, воды, почвы, оборудования, дающие полное представление
о возможностях контроля данных объектов с точки зрения их безопасности для
здоровья населения. Предлагаются задания для выполнения лабораторных
работ, закрепляющие методический материал и позволяющие приобрести
навыки по санитарно-микробиологической оценке объектов внешней среды.
Для контроля усвоения каждой темы предлагаются вопросы для самопроверки.
В приложениях представлены справочные таблицы для санитарно-
микробиологической оценки исследуемых объектов (№1), названия и состав
питательных сред для выделения и обнаружения санитарно-показательных
микроорганизмов (№2), основные характеристики разных групп
микроорганизмов, тесты для проведения идентификации чистых культур
микроорганизмов (№3).
Ключевые слова: микроорганизмы, кишечная палочка, методы
выделения, анализ воды и почвы. слова: Патогенность, токсигенность,
инфекции, санитария, гигиена, условно-патогенные микроорганизмы,
сапрофиты. 
       Государственное образовательное учреждение высшего              Цель данных методических указаний- способствовать развитию и
               профессионального образования                    совершенствованию практических навыков у студентов при проведении
                                                                санитрано-микробиологической оценки объектов (воздух, вода, почва,
              «Восточно-Сибирский государственный               оборудование, руки и т.п). При этом предполагается, что МУ будут служить
                  технологический университет»                  дополнительным материалом при рассмотрении теоретических вопросов по
                       (ГОУ ВПО ВСГТУ)                          дисциплинам «Санитарная микробиология», «Санитарно-микробиологический
                                                                контроль на предприятиях».
                                                                       МУ состоят из основной части и приложений. В основной части
                                                                рассматриваются общепринятые методы санитарно-микробиологического
                                                                контроля воздуха, воды, почвы, оборудования, дающие полное представление
                                                                о возможностях контроля данных объектов с точки зрения их безопасности для
                                                                здоровья населения. Предлагаются задания для выполнения лабораторных
                                                                работ, закрепляющие методический материал и позволяющие приобрести
                                                                навыки по санитарно-микробиологической оценке объектов внешней среды.
                   Методические указания                        Для контроля усвоения каждой темы предлагаются вопросы для самопроверки.
           к лабораторному практикуму по курсам                        В приложениях представлены справочные таблицы для санитарно-
«Санитарная микробиология», «Санитарно-микробиологический       микробиологической оценки исследуемых объектов (№1), названия и состав
                 контроль на производстве»,                     питательных сред для выделения и обнаружения санитарно-показательных
                                                                микроорганизмов     (№2),   основные    характеристики     разных   групп
                   КПВ «Микробиология»                          микроорганизмов, тесты для проведения идентификации чистых культур
                для студентов специальностей                    микроорганизмов (№3).
      240901, 280201, 260100, 260301, 260303, 260201, 260202,
               260504. 260501, 080401, 200503
                                                                      Ключевые слова: микроорганизмы, кишечная палочка, методы
                                                                выделения, анализ воды и почвы. слова: Патогенность, токсигенность,
                                                                инфекции, санитария, гигиена, условно-патогенные микроорганизмы,
                                                                сапрофиты.

                                  Составители: Инешина Е.Г.,
                                               Гомбоева С.В.




                            Улан-Удэ
                       Издательство ВСГТУ
                              2006




                                                                2

Страницы