Методические указания по курсам "Санитарная микробиология", "Санитарно-микробиологический контроль на производстве", КПВ "Микробиология". Инешина Е.Г - 3 стр.

UptoLike

Рубрика: 

5
из лаборатории пробирки с культурами, препараты (мазки) и
другие предметы категорически запрещается. В лабораторию
нельзя вносить посторонние вещи. Книги, портфели и другие
необходимые для занятия предметы складывают на отдельный,
специально отведенный для этих целей стол;
9 в лаборатории запрещается курить, принимать пищу и
воду;
9 студенты приступают к работе только с разрешения
преподавателя и всю работу проводят в строгом соответствии с
изучаемой тематикой;
9 использованные пипетки, предметные и покровные стекла,
шпатели, ватные тампоны и прочее помещают в сосуды с
дезинфицирующей жидкостью (1%-ный раствор хлорамина и
др.). Пинцеты, бактериологические петли, препаровальные иглы
и другие мелкие металлические предметы после
соприкосновения с культурой стерилизуют путем прокаливания
в пламени горелки и только после этого помещают в штатив или
банку. Категорически запрещается оставлять указанные
предметы нестерилизованными и разбросанными по столу;
9 отработанные культуры микроорганизмов, а также другие
загрязненные материалы и предметы по указанию лаборанта
складывают на специально отведенный для этих целей стол или
в специальные бюксы и затем стерилизуют в автоклавах;
9 в случаях, когда культура микроорганизмов попадает на
стол и другие предметы, необходимо при помощи ватного
тампона, смоченного дезраствором, собрать ее, а загрязненное
место тщательно обработать дезинфи-цирующим раствором.
При попадании загрязненного культурой материала на кожу,
коньюнктиву или в рот принимают экстренные меры. О
происшествии необходимо сообщить ведущему преподавателю
или лаборанту;
9 студенты не должны включать электроприборы и
аппаратуру без контроля преподавателя или лаборанта. Нельзя
касаться металлическими и другими предметами проводов и
контактных частей электросети.
9 каждый студент обязан соблюдать опрятность в работе,
содержать в чистоте рабочее место и оборудование;
6
9 по окончании занятия студенты сдают бактериальные
культуры и все материалы преподавателю, под контролем
убирают рабочие места, после чего дежурный сдает аудиторию
лаборанту;
9 перед уходом из лаборатории студенты снимают халаты,
руки обрабатывают дезинфицирующим раствором и тщательно
их моют.
С настоящими правилами студенты знакомятся на первом
занятии, о чем каждый из них расписывается в специальном
журнале по технике безопасности.
Предмет и задачи санитарной микробиологии
Санитарная микробиология - наука, изучающая
микрофлору окружающей среды (в том числе патогенные
бактерии и вирусы), ее жизнедеятельность и вызываемые в
результате этого процессы, которые могут непосредственно или
косвенно оказывать неблагоприятное влияние на окружающую
среду и здоровье людей.
Началом развития санитарной микробиологии как науки
принято считать 1888 г., когда впервые французский врач Е.
Масе предложил учитывать наличие кишечной палочки в
качестве показателя фекального загрязнения воды. Как наука,
санитарная микробиология базируется на основных положениях
микробиологии, гигиены и эпидемиологии, постоянно
разрабатывая методы контроля за санитарным состоянием воды,
почвы, пищевых продуктов и предметов быта.
Результаты исследований в области санитарной
микробиологии используются в первую очередь в
профилактической и лечебной медицине, а также практически
во всех отраслях народного хозяйства. В связи с этим перед
санитарной микробиологией стоят следующие задачи:
разработка, совершенствование методов
исследования объектов окружающей среды - воды, воздуха,
почвы, пищевых продуктов, предметов быта и т.д. При этом
используются последние достижения естественных наук;
оценка путей воздействия человека и животных на
окружающую среду. В результате общественной и
из лаборатории пробирки с культурами, препараты (мазки) и         9 по окончании занятия студенты сдают бактериальные
другие предметы категорически запрещается. В лабораторию       культуры и все материалы преподавателю, под контролем
нельзя вносить посторонние вещи. Книги, портфели и другие      убирают рабочие места, после чего дежурный сдает аудиторию
необходимые для занятия предметы складывают на отдельный,      лаборанту;
специально отведенный для этих целей стол;                        9 перед уходом из лаборатории студенты снимают халаты,
   9 в лаборатории запрещается курить, принимать пищу и        руки обрабатывают дезинфицирующим раствором и тщательно
воду;                                                          их моют.
   9 студенты приступают к работе только с разрешения               С настоящими правилами студенты знакомятся на первом
преподавателя и всю работу проводят в строгом соответствии с   занятии, о чем каждый из них расписывается в специальном
изучаемой тематикой;                                           журнале по технике безопасности.
   9 использованные пипетки, предметные и покровные стекла,
шпатели, ватные тампоны и прочее помещают в сосуды с                   Предмет и задачи санитарной микробиологии
дезинфицирующей жидкостью (1%-ный раствор хлорамина и                Санитарная     микробиология   -   наука, изучающая
др.). Пинцеты, бактериологические петли, препаровальные иглы   микрофлору окружающей среды (в том числе патогенные
и     другие    мелкие   металлические     предметы    после   бактерии и вирусы), ее жизнедеятельность и вызываемые в
соприкосновения с культурой стерилизуют путем прокаливания     результате этого процессы, которые могут непосредственно или
в пламени горелки и только после этого помещают в штатив или   косвенно оказывать неблагоприятное влияние на окружающую
банку. Категорически запрещается оставлять указанные           среду и здоровье людей.
предметы нестерилизованными и разбросанными по столу;                Началом развития санитарной микробиологии как науки
   9 отработанные культуры микроорганизмов, а также другие     принято считать 1888 г., когда впервые французский врач Е.
загрязненные материалы и предметы по указанию лаборанта        Масе предложил учитывать наличие кишечной палочки в
складывают на специально отведенный для этих целей стол или    качестве показателя фекального загрязнения воды. Как наука,
в специальные бюксы и затем стерилизуют в автоклавах;          санитарная микробиология базируется на основных положениях
   9 в случаях, когда культура микроорганизмов попадает на     микробиологии, гигиены и эпидемиологии, постоянно
стол и другие предметы, необходимо при помощи ватного          разрабатывая методы контроля за санитарным состоянием воды,
тампона, смоченного дезраствором, собрать ее, а загрязненное   почвы, пищевых продуктов и предметов быта.
место тщательно обработать дезинфи-цирующим раствором.               Результаты исследований в области санитарной
При попадании загрязненного культурой материала на кожу,       микробиологии      используются    в   первую    очередь   в
коньюнктиву или в рот принимают экстренные меры. О             профилактической и лечебной медицине, а также практически
происшествии необходимо сообщить ведущему преподавателю        во всех отраслях народного хозяйства. В связи с этим перед
или лаборанту;                                                 санитарной микробиологией стоят следующие задачи:
   9 студенты не должны включать электроприборы и                    • разработка,         совершенствование        методов
аппаратуру без контроля преподавателя или лаборанта. Нельзя    исследования объектов окружающей среды - воды, воздуха,
касаться металлическими и другими предметами проводов и        почвы, пищевых продуктов, предметов быта и т.д. При этом
контактных частей электросети.                                 используются последние достижения естественных наук;
   9 каждый студент обязан соблюдать опрятность в работе,            • оценка путей воздействия человека и животных на
содержать в чистоте рабочее место и оборудование;              окружающую       среду.   В   результате   общественной    и


                                                          5    6