Методические указания и контрольные задания по биохимии для студентов пищевых специальностей заочной формы обучения. Жамсаранова С.Д - 11 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

моносахаридов.
4. Образование продуктов, которые могут
всасываться в клетки слизистой кишечника.
5. Распад моносахаридов с образованием
лактата.
Обоснуйте ответ.
12.Выберите положения, правильно характеризующие
физиологическое значение катаболизма глюкозы.
1. Синтезируется АТФ – донор энергии в
биологических процессах.
2. Промежуточные вещества используются
в реакциях анаболизма.
3. Катаболизм глюкозы может протекать
как в аэробных, так и в анаэробных условиях,
и, следовательно, служить источником АТФ
для клетки в разных физиологических
ситуациях.
4. Аэробный распад глюкозы может
происходить только в клетках печени.
Обоснуйте ответ.
13.Подберите к перечисленным ферментам (1-9)
реакции (А-F), которые они катализируют:
1. Лактатдегидрогеназа
2. Гексокиназа
3. Фосфоглюкоизомераза
4. Фосфофруктокиназа
5. Фосфоглюкомутаза
6. Пируваткиназа
7. Енолаза
8. Фосфоглицераткиназа
9. Глицеральдегидфосфатдегидрогеназа
А. Необратимые реакции
В.Окислительно-восстановительные реакции
С.Сопряженные с синтезом АТФ без участия
ЦПЭ.
D.Связанные с использованием фосфорной
кислоты.
E. Связанные с использованием АТФ.
F. Ни одна из этих реакций.
14. А. Сколько моль пирувата образуется при распаде
1 моль глюкозы при аэробном гликолизе? Сколько моль
АТФ будет синтезироваться в этом процессе?
Б. Как изменится энергетический эффект, если окисление 1
моль глюкозы до пирувата будет происходить в анаэробных
условиях?
15.В эксперименте к раствору, содержащему сахарозу,
лактозу и крахмал, добавили сок поджелудочной железы
и инкубировали в оптимальных условиях.
А. Напишите схему реакции, которая может произойти в
данном опыте. Укажите фермент.
Б. Укажите качественные пробы, которые можно
использовать для обнаружения продуктов реакции.
16.Выберите утверждения, правильно
характеризующие пентозофосфатный цикл превращений
глюкозы.
1. Активно протекает в жировой ткани.
2. Включает совместное протекание 
моносахаридов.                                                                         7. Енолаза
                 4. Образование продуктов, которые могут                               8. Фосфоглицераткиназа
                 всасываться в клетки слизистой кишечника.                             9. Глицеральдегидфосфатдегидрогеназа
                 5. Распад моносахаридов с образованием                         А. Необратимые реакции
                 лактата.                                                       В.Окислительно-восстановительные реакции
Обоснуйте ответ.                                                                С.Сопряженные с синтезом АТФ без участия
      12.Выберите положения, правильно характеризующие                          ЦПЭ.
физиологическое значение катаболизма глюкозы.                                   D.Связанные     с   использованием   фосфорной
                 1.    Синтезируется АТФ – донор энергии в                      кислоты.
                 биологических процессах.                                       E. Связанные с использованием АТФ.
                 2.    Промежуточные вещества используются                      F. Ни одна из этих реакций.
                 в реакциях анаболизма.                                  14. А. Сколько моль пирувата образуется при распаде
                 3.    Катаболизм глюкозы может протекать           1 моль глюкозы при аэробном гликолизе? Сколько моль
                 как в аэробных, так и в анаэробных условиях,       АТФ будет синтезироваться в этом процессе?
                 и, следовательно, служить источником АТФ           Б. Как изменится энергетический эффект, если окисление 1
                 для    клетки    в   разных   физиологических      моль глюкозы до пирувата будет происходить в анаэробных
                 ситуациях.                                         условиях?
                 4.    Аэробный       распад   глюкозы     может         15.В эксперименте к раствору, содержащему сахарозу,
                 происходить только в клетках печени.               лактозу и крахмал,      добавили сок поджелудочной железы
 Обоснуйте ответ.                                                   и инкубировали в оптимальных условиях.
      13.Подберите к перечисленным             ферментам    (1-9)   А. Напишите схему реакции, которая может произойти в
реакции (А-F), которые они катализируют:                            данном опыте. Укажите фермент.
                 1.    Лактатдегидрогеназа                          Б. Укажите качественные пробы, которые можно
                 2.    Гексокиназа                                  использовать для обнаружения продуктов реакции.
                                                                         16.Выберите         утверждения,         правильно
                 3.    Фосфоглюкоизомераза                          характеризующие пентозофосфатный цикл превращений
                 4.    Фосфофруктокиназа                            глюкозы.
                 5.    Фосфоглюкомутаза                                            1. Активно протекает в жировой ткани.
                                                                                   2. Включает     совместное    протекание
                 6.    Пируваткиназа

Страницы