Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии - 11 стр.

2. Напишите структурные формулы всех изомеров                  17.Напишите     структурные формулы сахаров, чаще всего
альдопентоз. Дайте название.                                   встречающиеся в гликопротеинах: Д-галактоза, Д- глюкоза, Д-
3. Напишите структурные формулы 2-х восстанавливающих          лактоза, L- фруктоза, N- ацетил, Д- галактозамин.
дисахаридов. Объясните природу химической связи в этих         18.Дайте характеристику понятиям: гликозидная связь,
молекулах.                                                     аномерный гидроксил, хиральный атом, мукопротеин,
4. Напишите все изомеры альдо- и кетотриоз, отметьте           фураноза?
энантиомеры и эпимеры.                                         19.Тетрасахарид-стахиоза представляет собой соединение 2-х
5. Изобразите структурные формулы следующих альдоз: Д-         остатков α- галактозы, 1 остатка α- глюкозы и 1-β- фруктозы и
глицероальдегид, Д-эритроза, Д- рибоза, Д- лактоза, Д-         является не редуцирующим сахарам. Приведите структурную
глюкоза, Д- галактоза.                                         формулу.
6. Изобразите структурные формулы следующих кетоз-             20.Что такое эпимер, энантиомер, циклический полуацеталь,
диоксиацетон, Д-ксилулоза, Д- рибулоза, Д- седорептулоза, Д-   кетоза, гликозидный гидроксил?
октулоза, Д-фруктоза.
7. Изобразите α- аномеры всех Д-альдогексоз.                          3.2. Биологические функции углеводов
8. Изобразите      структурные    формулы      2-х    олиго-
нередуцирующих сахаров. Объясните, чем определяются            1. Приведите пример реакции образования фруктозо- 1,6-
нередуцирующие свойства этих молекул.                          дифосфат. Укажите условия реакции.
9. Изобразите β- аномеры всех Д- альдогексоз.                  2. Приведите пример реакции окисления глюкозы до
10.Изобразите молекулы α- L- фруктозы, β-Д- галактозы в            глюконовой кислоты и образования глюконолактона.
проекции Фишера, Хеуорса.                                      3. Приведите реакцию восстановления галактозы до 6-атомного
11.Изобразите структурные формулы целлюлозы и хитина.          спирта галактита, дайте ему характеристику.
12.Изобразите структурную формулу галактуроновой кислоты,      4. L-фукоза по химическому строению является L-6-
дайте краткую биологическую характеристику этого               дезооксигалактозой. Приведите пример реакции ее получения,
соединения.                                                    укажите ее биологические функции.
13.Приведите     структурную     формулу      гепарина     и   5. Напишите реакцию окисления глюкозы до сахарной кислоты,
охарактеризуйте его биологически функции.                      восстановления глюкозы до инозита.
14.Изобразите      структурные     формулы        некоторых    6. Напишите реакцию образования Д - рибитола, в состав
гомополисахаридов, состоящих из а) глюкозы; б) фруктозы.       какого витамина он входит, приведите структурные формулы.
Дайте им краткую характеристику.                               7. Восстановление глюкозы приводит к образованию 6-
15.Приведите структурные формулы крахмала и гликогена.         атомного спирта - сорбита и инозита. Напишите химические
16.Что такое альдоза, диастереомер, пираноза, олигосахарид,    реакции.
лактон?                                                        8. Приведите цепочку химических реакции образования L-
                                                               аскорбиновой кислоты из глюкозы.