Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии - 29 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

ФЕРМЕНТЫ
1. Какую реакцию катализирует β-галактозидаза;
триозофосфатизомераза, лактатдегидрогеназа,
сукцинатдегидрогеназа.
2. Оптимум рН исследуемого фермента 6,9 - 7,0. Субстратом
является природный полимер, дающий характерную
окраску с йодом. Продукты взаимодействия фермента с
субстратом дают реакцию Троммера. Назовите фермент,
класс, подкласс, субстрат, продукты реакции.
3. Напишите реакции, катализируемые ферментами: L -
малат: НАД - оксидоредуктаза; АТФ:
цитозинфосфотрансфераза, ацетил-КоА - карбоксилаза,
ацетил - КоА - синтетаза, АТФ - пирофосфатлиаза.
4. Дайте правильный ответ. Ацетил КоА- карбоксилаза
является:
а) лиазой; б) гидролазой; в) трансферазой; г) лигазой; д)
изомеразой.
5. Почему клетчатка не переваривается в желудочно -
кишечном тракте человека?
6. Какой продукт, кроме гистамина, образуется в ходе
реакции? Назовите класс, к которому относится фермент,
ускоряющий эту реакцию?
NHN
CH
2
CHCOO
_
NH
+
3
NNH
----
CH
2
2
NH
2
CH
+
?
7. Какой фермент катализирует реакцию окисления пирувата в
ацетил - КоА, при недостатке какого витамина активность
фермента снижается?
8. Какие положения правильно характеризуют активный центр
ферментов?
а) Это участок, непосредственно взаимодействующий с
субстратом и участвующий в катализе.
б) Между активным центром и субстратом имеется
комплементарность.
в) Активный центр составляет относительно небольшую
часть молекулы фермента.
г) В активный центр входят только полярные аминокислоты.
д) В активный центр входят только не полярные кислоты.
9. Оптимум рН исследуемого фермента 1,5 - 2,0. Его
субстратами являются природные полимеры, а продукты
дают положительную биуретовую реакцию. Назовите класс,
подкласс энзима, его эмпирическое название, субстрат и
продукты реакции.
10. Выберите из ниже следующих утверждений правильные:
а) Трансферазы - ферменты, ускоряющие реакции переноса
атомных групп и молекулярных остатков от одного соединения
к другому;
б) киназы - ферменты, ускоряющие реакции переноса
ацильных остатков;
в) изомеразы - ферменты, катализирующие
внутримолекулярные превращения (перенос атомов и групп
атомов, изменение их пространственного положения в молекуле
и т.п.);
г) мутазы - ферменты, катализирующие межмолекулярную
миграцию атомов и атомных групп.
11. Оптимальные условия действия амилазы - фермента,
расщепляющего крахмал рН=6,8, t= 37
о
С. Как изменится
активность фермента в каждом из следующих случаев 
                                                                    7. Какой фермент катализирует реакцию окисления пирувата в
                                                                        ацетил - КоА, при недостатке какого витамина активность
                                                                        фермента снижается?
                                                                    8. Какие положения правильно характеризуют активный центр
                                                                        ферментов?
                                                                        а) Это участок, непосредственно взаимодействующий с
                       ФЕРМЕНТЫ                                     субстратом и участвующий в катализе.
                                                                        б) Между активным центром и субстратом имеется
1. Какую      реакцию       катализирует     β-галактозидаза;       комплементарность.
   триозофосфатизомераза,                лактатдегидрогеназа,           в) Активный центр составляет относительно небольшую
   сукцинатдегидрогеназа.                                           часть молекулы фермента.
2. Оптимум рН исследуемого фермента 6,9 - 7,0. Субстратом               г) В активный центр входят только полярные аминокислоты.
   является природный полимер, дающий характерную                      д) В активный центр входят только не полярные кислоты.
   окраску с йодом. Продукты взаимодействия фермента с              9. Оптимум рН исследуемого фермента 1,5 - 2,0. Его
   субстратом дают реакцию Троммера. Назовите фермент,                  субстратами являются природные полимеры, а продукты
   класс, подкласс, субстрат, продукты реакции.                         дают положительную биуретовую реакцию. Назовите класс,
3. Напишите реакции, катализируемые ферментами: L -                     подкласс энзима, его эмпирическое название, субстрат и
   малат:      НАД        -      оксидоредуктаза;      АТФ:             продукты реакции.
   цитозинфосфотрансфераза, ацетил-КоА - карбоксилаза,              10. Выберите из ниже следующих утверждений правильные:
   ацетил - КоА - синтетаза, АТФ - пирофосфатлиаза.                     а) Трансферазы - ферменты, ускоряющие реакции переноса
4. Дайте правильный ответ. Ацетил КоА- карбоксилаза                 атомных групп и молекулярных остатков от одного соединения
   является:                                                        к другому;
   а) лиазой; б) гидролазой; в) трансферазой; г) лигазой; д)            б) киназы - ферменты, ускоряющие реакции переноса
изомеразой.                                                         ацильных остатков;
5. Почему клетчатка не переваривается в желудочно -                     в)     изомеразы     -     ферменты,     катализирующие
   кишечном тракте человека?                                        внутримолекулярные превращения (перенос атомов и групп
6. Какой продукт, кроме гистамина, образуется в ходе                атомов, изменение их пространственного положения в молекуле
   реакции? Назовите класс, к которому относится фермент,           и т.п.);
   ускоряющий эту реакцию?                                             г) мутазы - ферменты, катализирующие межмолекулярную
                 _                                                  миграцию атомов и атомных групп.
       CH 2 CHCOO                                  CH2CH2           11. Оптимальные условия действия амилазы - фермента,
                                       ----
            NH+3                                      NH2   +   ?       расщепляющего крахмал рН=6,8, t= 37о С. Как изменится
N     NH                           N          NH                        активность фермента в каждом из следующих случаев

Страницы