Механизация процессов консервирования и приготовления кормов. Жигжитов А.В. - 16 стр.

•      трудность проведения ремонтных работ разгрузчика сенажа.

       В ряде районов России, для кормовых целей выращивают рожь, ячмень,
овес и другие зерновые культуры (монокорм). Заготавливают их на сенаж в фазе
молочно-восковой спелости. В этот период масса содержит 43             47 % сухих
веществ    и   не   нуждается   в   провяливании.    Поэтому     ее   скашивают   с
одновременным измельчением и погрузкой в транспортные средства. В остальном
технология закладки и хранения сенажа аналогична приготовлению его из трав.
Питательность 1 кг сенажного монокорма составляет 0,42         0,45 к.е., содержание
сырого протеина — 35         .40 г/кг. Иногда при неблагоприятных погодных
условиях, когда не хватает мощностей для искусственной сушки, в герметических
хранилищах хранят зерно повышенной влажности. Если оно предназначено на
корм скоту, его перед загрузкой не сушат.
       Влажность зерна может достигать 30 %. Сохранность обеспечивается за
счет герметизации. В начальный период зерно "дышит", потребляет кислород из
воздуха, содержащегося в порах массы зерна, и выделяет углекислый газ. При
этом зерно саморазогревается. Чтобы температура не поднималась выше
допустимой, емкость необходимо заполнить и загерметизировать за 1-2 дня.
Углекислый газ, образовавшийся при "дыхании" зерна, и остаточный азот воздуха
действуют как инертная среда: она не позволяет развиваться насекомым и
плесени, не позволяет зерну прорастать.
       Темп    потребления   консервированного      зерна   должен     обеспечивать
ежедневный съем определенного слоя из башен (0,75...1 м) во избежание
проникновения воздуха в массу и начала окислительных процессов.


1.5.   Механизация работ по закладке и выемке комбисилоса.
       Силосование — это биологический способ консервирования кормов
растительного происхождения, в основе которого лежит процесс молочно-кислого
брожения. Основная цель силосования — получение высококачественного корма,
пригодного для длительного хранения без значительных потерь питательных
веществ и снижения его качества.