Механизация процессов консервирования и приготовления кормов. Жигжитов А.В. - 35 стр.

�    Возможность механизации загрузки и выгрузки корнеклубнеплодов и
     отдельных загрязнений.

�    Регулирование времени пребывания корнеклубнеплодов в мойке в
     зависимости от загрязненности.

�    Хороший доступ к рабочим органам для их очистки, замены и регулировки



2.2.2. Конструкции машин для очистки корнеклубнеплодов

     Кулачные корнеклубнемойки (рис. 2.1, а и 2.2) имеют ванну 8 с решеткой
и рабочий орган - вал 9 с укрепленными на нем моющими кулаками (стержнями),
установленными по винтовой линии. У выходного торца ванны на валу
установлены   выгрузные    лопасти,   которые    переносят    продукт   в   камеру
транспортера 1. Под выгрузными лопастями размещен камнеуловитель 4.
Освобожденный от камней продукт выносится ковшовым транспортером из
камеры и направляется на       дальнейшую обработку.          Ванна и       камеры
оборудованы люками 5 и 6 для удаления примесей. Расход воды на
обработку     обычно      не   превышает        0,6...0.8    дм 3/кг.   Кулачные
корнеклубнемойки с ваннами из дерева, бетона и других материалов могут
быть изготовлены в условиях хозяйств. Эти мойки надежны в эксплуатации,
имеют простую конструкцию и обладают высокой производительностью.
     Барабанная корнеклубнемойка (рис. 2.1,б) имеет рабочий орган в виде
планчатого барабана, вращающегося в ванне с водой. Корнеплоды, поступая с
торца ванны и перемещаясь вдоль барабана, проходят сложный путь, во время
которого освобождаются от загрязнений. Последние оседают на дно ванны, а
вымытые корнеплоды выбрасываются из барабана лопастью, укрепленной на его
внутренней стенке у выгрузного торца. Корнемойки этого типа используют также
для сухой очистки продукта (без применения воды).
     Дисковая корнеклубнемойка-корнерезка МРК-5 (рис. 2.1, в) предназначена
для мойки и резки корнеплодов. Она имеет моющий рабочий орган в виде
составного диска, на который поступают корнеплоды, орошаемые водой из