Механизация процессов консервирования и приготовления кормов. Жигжитов А.В. - 90 стр.

поперечного сечения будет справедливо выражение


                                                                               (2.48)
где: h и hк — высота слоя до и после прессования в камере постоянного сечения.
       Выразив объемы через их массу M и плотность, можно написать


                                                                               (2.49)
где:   ρ и ρ0 - плотности полученного монолита и рыхлого материала до
       прессования.
       При уплотнении в материале накапливается потенциальная энергия упругих
деформаций, поэтому после снятия давления происходит его упругое расширение
преимущественно        в     направлении   прилагавшегося    давления.     Величина
расширения        характеризуется      коэффициентом     упругого        расширения.
Наблюдения показали, что для грубостебельчатых кормов при однократном
сжатии и быстром снятии давления Ку.р = 2              2,5. При этом монолиты
получаются непрочными, имеют поперечные трещины и разваливаются. В то же
время установлено, что если сжатый материал выдержать определенное время под
тем же давлением, прочность монолита после снятия давления резко возрастает, а
коэффициент упругого расширения уменьшается до Ку.р=1,1         1,15.
       Это объясняется тем, что с течением времени напряжения от упругих
деформаций       уменьшаются,       рассасываются.   Такое   явление      называется
релаксацией.
       Напряжения при релаксации изменяются по формуле, предложенной
Максвеллом:


                                                                               (2.50)
где: τнач - начальное напряжение в материале;
       G - модуль сдвига, Па;
       τ - вязкость, Па·с;
       t - текущее время, с.