Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств). Калачев М.В - 15 стр.

             8. Методические указания по оформлению и выполнению
                            контрольных работ
     Контрольные работы должны быть оформлены в отдельных тетрадях. На
обложке тетради обязательно должны быть указаны номер работы и шифр
студента.
     Студент выбирает для контрольной работы вариант, соответствующий
последним цифрам его шифра. Исходные данные для каждого варианта на
контрольную работу приведены в таблицах.
     Работа, выполненная по чужому варианту шифра, не засчитывается. Все
расчеты в контрольной работе производятся в системе СИ.
     Работа должны быть написаны аккуратно, четким почерком, разборчиво, с
необходимыми пояснениями, и прояснить, что студент достаточно хорошо
разобрался во всех вопросах контрольной работы. Машинно-аппаратурные
схемы должны быть вычерчены карандашом на миллиметровой или белой
бумаге размером 300 х 500 мм и вклеены в тетрадь; схемы, представленные на
кальке и ксерокс, не принимаются.
     В конце работы дается список использованной литературы с точным
указанием фамилий и инициалов авторов, названия книг, названия издательства
и места, года издания.
     Студент обязательно должен подписать работу и поставить дату
выполнения, страницы пронумеровать.
     Для замечаний рецензента должны быть предусмотрены поля. При
возвращении рецензентом работы, исправления необходимо вносить по ходу
расчетов. При внесении больших исправлений разрешается давать их в конце
работы.
     Студентам следует иметь в виду, что для сдачи зачета и экзамена по курсу
необходимо представить зачтенные контрольные работы и оформленные
согласно методическим указаниям лабораторные работы. Студенты должны
ответить на все вопросы экзаменатора по зачтенным контрольным работам,
после чего они будут допущены к сдаче зачета и экзамена.
     Контрольная работа №1 выполняется студентами 3 (с) и 5 курса;
контрольная работа №2 – соответственно 4 (с) и 6 курса.
     К оформлению заданий контрольных работ № 1 и 2 должен приступить
только после проработки и усвоения разделов курса “Технологическое
оборудование хлебопекарного и макаронного производства”.
    Для расчета контрольных работ № 1 и 2 необходимо также знание основ
технологии хлебопекарного (или макаронного [1]) производства и ранее
изученных общеинженерных дисциплин.

          8.1. Рекомендации по выполнению контрольной работы № 1
    По 1-му пункту задания. Например, задано, что по варианту выработка
хлеба на линии должна быть 20 т/сут.
    Задан ассортимент.