Основные гигиенические аспекты в фармации. Каменева О.В - 41 стр.

                                  41
токсические вещества. Определение вкуса проводят при температуре воды
8-12 ˚С, однако постоянный вкус более отчетливо обнаруживается при
температуре 30 ˚С. Качественный вкус воды обозначают словами: безвкус-
ный, соленый, кисловатый, щелочной, горький, сладковатый или по опре-
деленным химическим веществам.
    Определение общей жесткости
    Жесткость определяется комплекснометрическим методом с трилоном
Б в присутствии индикатора хромогена синего. В воде ионы кальция и
магния образуют с хромогеном синим непрочные ярко-красные соедине-
ния. При титровании таких растворов трилоном Б происходит изменение
окраски в синий цвет в точке эквивалентности.
    Оценка эффективности раствора для обезвреживания воды
    При обезвреживании воды свободным хлором время его контакта с во-
дой должно составлять не менее 30 мин.
    Контроль содержания остаточного хлора производится перед подачей
воды в распределительную сеть. При одновременном присутствии в воде
свободного и связанного хлора их общая концентрация не должна превы-
шать 1,2 мг/л (ПРИЛОЖЕНИЕ, табл. 3.1.).
    В Заключении дается обоснованная оценка качества исследуемой воды
по ее органолептическим свойствам, жесткости, окисляемости, содержа-
нию солевого аммиака и нитратов. Отмечается способность данной воды к
самоочищению.
Учебное задание:
    1. Выполнить исследование запаха в пробе воды.
    2. Провести оценку обезвреживания воды из пробы.
    3. Дать оценку результатам проведенных исследований.
    4. Решить ситуационную задачу.
    Ситуационная задача
    Для снабжения аптеки № 20 предполагается подключение к сущест-
вующему водопроводу. Анализ воды из водопровода указан в таблице:

    Показатель качества воды       Полученные данные        Норматив
Запах, баллы                                 1           Не более 2
Характер запаха (описательно)       Неприятный, имеет
                                    запах сероводорода
Цветность, градусы                          10           Не более 20
Общая жесткость, ммоль/л                     6           Не более 7
Окисляемость, мг/л                           5           Не более 5
Солевой аммиак                               -
Нитраты, мг/л                               46           Не более 45
Содержание растворенного                     3           Не ниже 4
кислорода, %

   Оценить характер воды из водопровода по полученным данным.