Бизнес-менеджмент. Камышев Э.Н. - 16 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

16
Люди, отвергающие мясные продукты и употребляющие в пищу
исключительно растительные продукты, называются вегетарианцами.
Им противостоит большая группа людей, которых можно назвать мясо-
едами. Это те, кто употребляет в пищу преимущественно мясные про-
дукты. Есть и промежуточная группа людей, которая составляет сегодня
большинство, потребляющая в пищу все имеющиеся продукты.
Думается, влияние
различных продуктов питания на здоровье че-
ловека имеет место тогда, когда они избыточны или их недостаточно в
потреблении. Когда же человек способен их интенсивно переработать,
они все полезны. Об этом говорит противоречивое отношение разных
литературных источников к различным продуктам. Так, одни в мясных
продуктах видят только зло, другие говорят, что
без мяса человек бы не
выжил и не развился до современного уровня цивилизации. Точно такое
же отношение к молочным продуктам, яйцам. Есть люди, не перераба-
тывающие молочные продукты, а есть потребляющие их и в 80, и в 90
лет. Более того, на фоне всеобщего отрицательного отношения к жиру в
питании человека существует специальная жировая диета польского док-
тора Квасневского, вылечивающая от многих болезней. В основе диеты в
качестве главной составляющей питания положены жиры, а не углеводы
и белки, как советует большинство.
Об этом свидетельствует также то, что пожилые люди, отягощен-
ные разнообразными болезнями и излишним весом, при занятии, напри-
мер, оздоровительным бегом, успешно
избавляются от своих болезней и
лишнего веса, начинают чувствовать себя здоровыми и готовы эффек-
тивно трудиться. Структура и объем питания у них при занятиях оздоро-
вительным бегом, как правило, не претерпевает изменений.
Следовательно, питание организма должно быть таким, чтобы его
хватило для активной, прежде всего физической, деятельности. Как из-
быток питания
, так и его недостаток ведут к болезням. Показателем оп-
тимальности питания является Ваше самочувствие, Ваша способность к
физической и умственной работе.
Особое внимание в питании отводится табаку и алкоголю. Их в
нем не должно быть. Здоровый организм не нуждается ни в табаке, ни в
алкоголе. То же самое можно сказать о других наркотических средствах,
получивших в последнее время большое распространение. Алкоголь та-
кой же наркотик, как, например, героин. Разница лишь в степени дейст-
вия и привыкания. Если, чтобы стать пьяницей, надо потреблять алко-
голь 15-20 лет, то стать рабом героина можно буквально в течение не-
скольких месяцев.
Не менее важен для
человека, чем вещественный обмен, темпера-
турный обмен с окружающей средой. При его нарушении также в ко-
нечном итоге наступает смерть. Человек, как биологическое существо,
может себя комфортно чувствовать в небольших пределах температур:
от + 20 до + 30 градусов Цельсия. На Земле же наблюдаются температу-

Страницы