Коллоидная химия. Карбаинова С.Н. - 42 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

4.1 Устойчивость дисперсных систем
В отличие от молекулярных систем, не имеющих поверхности раз-
дела, большинство дисперсных систем являются термодинамически не-
устойчивыми.
Обладая развитой поверхностью раздела, имеют большой избыток
свободной поверхностной энергии. Поэтому они стремятся самопроиз-
вольно уменьшить поверхностную энергию путем снижения дисперсно-
сти или поверхности раздела при слипании частиц.
Проблема устойчивости дисперсных систем – одна из важнейших
в науке о дисперсных системах.
Часто задача технологов – обеспечение предельно высокой устой-
чивости дисперсных систем (при получении аэрозольных препаратов,
связующих материалов).
В других случаях требуется ликвидация устойчивости дисперсных
систем (получение осадков, разрушение кислотных туманов, очистка
сточных вод). Устойчивость является проблемой «жизни и смерти»
дисперсной системы и она должна быть управляемой.
Два вида устойчивости дисперсных систем
Под устойчивостью любой системы, в том числе коллоидной, под-
разумевают способность сохранять неизменным свое состояние во вре-
мени и прежде всего однородность во всем объеме.
а) Грубодисперсные системы неустойчивы; причина осаждения их
частиц под действием силы тяжести.
б) В высокодисперсных системах броуновское движение частиц
достаточно интенсивно для того, чтобы препятствовать осаждению, од-
нако их устойчивость может нарушиться под влиянием изменений, про-
исходящих со временем.
Неустойчивость коллоидных систем (высокодисперсных!) прояв-
ляется, главным образом, в слипании частиц и образовании агрегатов.
Н.П. Песков предложил различать два понятия устойчивости: кине-
тическую и агрегативную устойчивость.
1. Кинетическая устойчивость характеризуется способностью
дисперсных частиц удерживаться во взвешенном состоянии, не седи-
ментируясь.
Поэтому очевидно, что решающим фактором в кинетической ус-
тойчивости системы является степень дисперстности дисперсной фазы:
чем она выше (чем меньше размеры), чем больше энергия их броунов-
ского движения, тем выше кинетическая устойчивость (у грубодисперс-

Страницы