Лабораторные работы по органической химии. Катраков И.Б - 34 стр.

34

2. На основании полученных наблюдений сделайте вывод о подвижности
   атома водорода в функциональной группе в одно- и многоатомных
   спиртах. С каким эффектом это связано?
3. Можно ли данную реакцию считать качественной на многоатомные
   спирты?

       В общем выводе о работе ответьте на следующие вопросы:
1. Чем определяются свойства, характерные для спиртов? Какие это свой-
   ства?
2. Какие реакции характерны для алифатических спиртов?
3. Какие вещества образуются в результате окисления первичных, вто-
   ричных и третичных спиртов?
4. Какие качественные реакции на одноатомные и многоатомные спирты
   Вы изучили?
5. Какие спирты более реакционноспособны: одно- или многоатомные?
   Как это подтвердить?


                 Лабораторная работа № 6
                        ФЕНОЛЫ
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: изучить некоторые физические и химические свойства
    фенолов. Оценить взаимное влияние гидроксильной группы и бен-
    зольного ядра. Получить лабораторным способом салициловую ки-
    слоту. Отметить качественные реакции на фенолы.
Реактивы и материалы: фенол, пирокатехин, резорцин; гидрохинон,
   пирогаллол, β-нафтол; ацетилсалициловая кислота; концентрирован-
   ные кислоты: азотная, хлороводородная и серная; 2 н раствор гидро-
   ксида натрия; 10%-ный раствор брома в четыреххлористом углероде;
   бромная вода; 40%-ный раствор формальдегида; 1%-ный раствор хло-
   рида железа (III); 5%-ный раствор бромата калия; этанол; 1%-ный
   спиртовой раствор фенолфталеина; синяя лакмусовая бумага.
Оборудование: набор пробирок, пробка с газоотводной трубкой, спир-
  товка, водяная баня, предметное стекло, фарфоровая чашка.

      Обратите внимание! При работе с фенолом нельзя допускать
его попадания на кожу, он вызывает ожоги. Если это случилось, необ-
ходимо промыть пораженное место обильно теплой водой. После вы-
полнения опытов содержимое всех пробирок выливают только в спе-
циальный слив. Хорошо промойте пробирки.