Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме. Кексель О.С. - 117 стр.

UptoLike

Составители: 

идет в естественных условиях, и не возникает ее субъективного
искажения. Например, с его помощью можно оценивать состав
посетителей магазинов, частоту и ассортимент покупаемых товаров.
Метод эксперимента. Это метод исследования, применяемый для
количественной оценки причинно-следственных связей. При
проведении эксперимента исследователь изменяет один или несколько
переменных параметров и одновременно наблюдает за тем, как это
изменение влияет на другой зависимый параметр. Позволяет выявить
реальную реакцию потребителей на определенные факторы или их
изменения.
Несомненным достоинством этого метода является возможность
минимизации ошибок при широкомасштабных действиях на рынке. К
недостаткам можно отнести высокую стоимость исследования и
обозначение направления своих действий перед конкурентами.
Опрос представляет собой наиболее универсальный, эффективный
и распространенный метод исследования. При проведении опроса
исследователь обращается к респондентам для того, чтобы узнать
факты, мнения и настроения путем непосредственного или
опосредованного общения.
В зависимости от того, кем являются опрашиваемые лица, опросы
классифицируют по следующим группам:
· Опросы потребителей.
· Опросы работников торговых предприятий.
· Опросы экспертов.
По степени охвата опрашиваемых опросы делятся на:
· сплошные, когда охватываются все лица данной совокупности,
· выборочные, охватывающие только часть единиц данной
совокупности.
Опросы населения в большинстве случаев проводятся выборочно,
так как организация сплошного опроса весьма трудоемка, а во многих
случаях даже невозможна и нецелесообразна. Провести опрос
означает выявить существующие позиции опрашиваемых по
некоторому кругу вопросов, относящихся к рассматриваемой проблеме.
Интервью это прямой контакт (беседа) интервьюера с
респондентом с фиксированием ответов респондента. Независимо от
места проведения интервью, необходимо позаботиться об устранении
«третьих лиц» или хотя бы уменьшении их влияния на респондента. Как
показывает практика, любое присутствие во время интервью лишнего