Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме. Кексель О.С. - 22 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

становятся дополнительными. Таким образом, разница между
основными и дополнительными услугами состоит в их отношении к
первоначально приобретенному туристом пакету или комплексу
туристских услуг. Основным туристским продуктом в практической
деятельности является комплексное обслуживание – стандартный набор
услуг, продаваемый туристам в одном туре.
По аналогии с товарами, имеющими материально-вещественную
форму, в туристском продукте также выделяют три уровня:
· продукт по замыслу;
· продукт в реальном исполнении;
· продукт с подкреплением.
В основе любого туристского продукта лежит необходимость
удовлетворения какой-либо потребности. Поэтому основу продукта
составляет замысел, то есть его направленность на решение
определенной проблемы, удовлетворение конкретной нужды. Поэтому
необходимо четко разрабатывать не только свойства будущего
продукта, но и прогнозировать реальную пользу и выгоду для
потенциального клиента.
Если замысел туристского продукта выступает как его
содержательная сторона, то по форме туристский продукт в реальном
исполнении представляет собой именно определенный набор свойств,
позволяющих реализовать этот замысел, то есть удовлетворить некую
потребность клиента. Поэтому на втором уровне туристского продукта
рассматриваются его свойства и характеристики: уровень качества,
комфорт, престиж, экономичность, безопасность, впечатление и т.д.
Третий уровень – это туристский продукт с подкреплением.
Деятельность туристского предприятия должна быть направлена на
формирование дружеских отношений с клиентом, оказание ему
всесторонней помощи, дополнительных и символических выгод. Это
может быть достигнуто путем высокого уровня качества и скорости
обслуживания, консультациями и информацией, неформальным
общением и т.д.
Подкрепление туристского продукта в значительной степени
способствует привлечению и формированию лояльности клиентов. Так,
качество обслуживания определяется:
· оперативностью работы по подбору и организации туров по
запросам клиентов;
· вежливостью обслуживания, внимании сотрудников к запросам
каждого клиента, терпении при обсуждении маршрута;

Страницы