Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие антраценпроизводные простые фенолы, лигнаны, дубильные вещества. Коренская И.М - 48 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВГУ | Воронеж

Составители: 

Рубрика: 

48
САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ НА ЗАНЯТИИ
Задание 1. Экстракция дубильных веществ из сырья
Выделите дубильные вещества из растительного сырья (по заданию
преподавателя) для проведения качественных реакций.
Методика
1) 5г измельченного сырья поместите в колбу вместимостью 250мл;
2) залейте 100 мл кипящей воды и прокипятите на плитке в течение 5
минут;
3) профильтруйте полученное извлечение
через складчатый фильтр и
используйте его для проведения качественных реакций.
Задание 2. Качественное определение дубильных веществ в
растительном сырье
Проведите необходимые реакции, позволяющие обнаружить
дубильные вещества в растительном экстракте, запишите их результаты в
тетрадь для протоколов в виде таблицы и сделайте вывод о наличии
дубильных веществ в полученном извлечении.
№
Название реактива Наблюдения (рисунок) Выводы
Осадочные реакции
а) Реакция с желатином
К 1 – 3 мл извлечения добавляют 2-3 капли 1% раствора желатина в
10% раствор натрия хлорида.
►При наличии таннидов образуется белый осадок или помутнение
раствора от образовавшихся желатинтаннатов, которые растворимы в
избытке реактива. Результаты анализа наблюдают на черном фоне,
сравнивая с исходным извлечением. Реакция с желатином является
специфической.
б) Реакция с солями алкалоидов
К 1 – 3 мл извлечения добавляют 2-3 капли 1% раствора солей
хинина или другого алкалоида.
►При наличии таннидов выпадает осадок или наблюдается
помутнение раствора.
в) Реакция с калия бихроматом
К 1 – 3 мл извлечения добавляют 3 – 5 капель 5% раствора калия
бихромата.
► При наличии таннидов наблюдается потемнение раствора или
выпадение желто-коричневого осадка.
г) Реакция со свинцом основным уксуснокислым
К 2 – 3 мл извлечения добавляют раствор свинца основного
уксуснокислого.
►При наличии таннидов выпадает осадок. 
                                  48

   САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ НА ЗАНЯТИИ
Задание 1. Экстракция дубильных веществ из сырья
     Выделите дубильные вещества из растительного сырья (по заданию
преподавателя) для проведения качественных реакций.
                                Методика
  1) 5г измельченного сырья поместите в колбу вместимостью 250мл;
  2) залейте 100 мл кипящей воды и прокипятите на плитке в течение 5
     минут;
  3) профильтруйте полученное извлечение через складчатый фильтр и
     используйте его для проведения качественных реакций.

Задание   2.   Качественное определение      дубильных    веществ   в
               растительном сырье
      Проведите необходимые реакции, позволяющие обнаружить
дубильные вещества в растительном экстракте, запишите их результаты в
тетрадь для протоколов в виде таблицы и сделайте вывод о наличии
дубильных веществ в полученном извлечении.
 № Название реактива       Наблюдения (рисунок)          Выводы

                         Осадочные реакции
а) Реакция с желатином
      К 1 – 3 мл извлечения добавляют 2-3 капли 1% раствора желатина в
10% раствор натрия хлорида.
      ►При наличии таннидов образуется белый осадок или помутнение
раствора от образовавшихся желатинтаннатов, которые растворимы в
избытке реактива. Результаты анализа наблюдают на черном фоне,
сравнивая с исходным извлечением. Реакция с желатином является
специфической.
б) Реакция с солями алкалоидов
      К 1 – 3 мл извлечения добавляют 2-3 капли 1% раствора солей
хинина или другого алкалоида.
      ►При наличии таннидов выпадает осадок или наблюдается
помутнение раствора.
в) Реакция с калия бихроматом
      К 1 – 3 мл извлечения добавляют 3 – 5 капель 5% раствора калия
бихромата.
      ► При наличии таннидов наблюдается потемнение раствора или
выпадение желто-коричневого осадка.
г) Реакция со свинцом основным уксуснокислым
      К 2 – 3 мл извлечения добавляют раствор свинца основного
уксуснокислого.
      ►При наличии таннидов выпадает осадок.

Страницы