Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие витамины, полисахариды, жирные масла. Коренская И.М - 26 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВГУ | Воронеж

Составители: 

Рубрика: 

Столбики
с
рыльцами
кукурузы
культивируе-
мые растения
Фаза мо-
лочной спе-
лости по-
чатков
В сушилках
при 40 °С или
на воздухе в
тени
Срок годности
3 года
Листья
крапивы
дикорасту-
щие растения
Фаза цвете-
ния расте-
ний
В сушилках
при 40 – 50 °С
или на воздухе
под навесами
Срок годности
2 года
Трава
пастушьей
сумки
дикорасту-
щие растения
Фаза цвете-
ния и нача-
ла плодо-
ношения
В сушилках
при 45 °С или
на воздухе под
навесами
Срок годности
3 года
Кора
калины
дикорасту-
щие и куль-
тивируемые
растения
Во время
сокодвиже-
ния, до ра-
пускания
почек
В сушилках
при 45 °С или
на воздухе под
навесами
Срок годности
4 года
Плоды
калины
дикорасту-
щие и куль-
тивируемые
растения
Заготавли-
вают зрелые
плоды до
заморозков
В сушилках
при 60 – 80 °С,
в хорошо про-
ветриваемых
помещениях
Срок годности
2 года
Как правило, лекарственное сырье не накапливает один витамин, а
содержит комплекс витаминов. В то же время в растительном сырье пре-
обладает один какой-то витамин:
Название
витаминов
Сырье, содержащее витамины
Аскорбиновая
кислота (ви-
тамин С)
Плоды шиповника; плоды и листья грецкого ореха;
листья примулы, крапивы, капусты; хвоя сосны;
фрукты, ягоды; плоды красного перца, цитрусовых,
актинидии, черной смородины, айвы; зеленый лук
Провитамин
А (каротин)
Плоды облепихи, шиповника, рябины обыкновенной,
красного перца, черной смородины; цветки ноготков;
трава череды, сушеницы топяной; лист крапивы
Витамин К Кукурузные рыльца; лист крапивы; трава пастушьей сум-
ки, тысячелистника, горца почечуйного, водяного перца
Витамин Р Бутоны софоры японской; плоды черноплодной рябины;
кожура плодов цитрусовых; трава гречихи; лист чая
Витамин В
1
,
В
2
Плоды шиповника, облепихи; лист крапивы
Токоферол
(витамин Е)
Масло облепиховое, кукурузное, подсолнечное, хлопко-
вое
26
 Столбики   культивируе-     Фаза мо-    В сушилках        Срок годности
     с      мые растения   лочной спе-   при 40 °С или        3 года
 рыльцами                   лости по-    на воздухе в
 кукурузы                     чатков     тени
 Листья     дикорасту-     Фаза цвете-   В сушилках        Срок годности
 крапивы    щие растения    ния расте-   при 40 – 50 °С       2 года
                               ний       или на воздухе
                                         под навесами
 Трава     дикорасту-   Фаза цвете-      В сушилках        Срок годности
 пастушьей щие растения  ния и нача-     при 45 °С или        3 года
 сумки                    ла плодо-      на воздухе под
                          ношения        навесами
 Кора       дикорасту-    Во время       В сушилках        Срок годности
 калины     щие и куль- сокодвиже-       при 45 °С или        4 года
            тивируемые   ния, до ра-     на воздухе под
            растения      пускания       навесами
                            почек
 Плоды      дикорасту-   Заготавли-      В сушилках        Срок годности
 калины     щие и куль- вают зрелые      при 60 – 80 °С,      2 года
            тивируемые    плоды до       в хорошо про-
            растения     заморозков      ветриваемых
                                         помещениях

     Как правило, лекарственное сырье не накапливает один витамин, а
содержит комплекс витаминов. В то же время в растительном сырье пре-
обладает один какой-то витамин:
  Название               Сырье, содержащее витамины
 витаминов
Аскорбиновая Плоды шиповника; плоды и листья грецкого ореха;
кислота (ви-  листья примулы, крапивы, капусты; хвоя сосны;
тамин С)     фрукты, ягоды; плоды красного перца, цитрусовых,
             актинидии, черной смородины, айвы; зеленый лук
Провитамин   Плоды облепихи, шиповника, рябины обыкновенной,
А (каротин)  красного перца, черной смородины; цветки ноготков;
             трава череды, сушеницы топяной; лист крапивы
Витамин К    Кукурузные рыльца; лист крапивы; трава пастушьей сум-
             ки, тысячелистника, горца почечуйного, водяного перца
Витамин Р    Бутоны софоры японской; плоды черноплодной рябины;
             кожура плодов цитрусовых; трава гречихи; лист чая
Витамин В1,  Плоды шиповника, облепихи; лист крапивы
В2
Токоферол    Масло облепиховое, кукурузное, подсолнечное, хлопко-
(витамин Е)  вое

                                   26

Страницы