Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие витамины, полисахариды, жирные масла. Коренская И.М - 28 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВГУ | Воронеж

Составители: 

Рубрика: 

16. Перечислите примеси к крапиве двудомной и пастушьей сумке.
17. Назовите анатомические признаки листьев крапивы двудомной,
листьев пастушьей сумки.
18. Перечислите медицинское применение и препараты, лекарствен-
ного растительного сырья, содержащего витамины.
СПРАВОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ
Витамины – сложные биологически активные, низкомолекулярные
органические соединения, имеющие различное химическое строение.
Они необходимы для нормального течения процессов обмена веществ.
Большинство из них входят в состав ферментов, являясь их кофермента-
ми.
Организм человека не синтезирует витамины или синтезирует в не-
значительном количестве и поэтому должен получать их в готовом виде
или в виде провитаминов с продуктами питания. Недостаток витаминов
в организме приводит к развитию различных заболеваний – гипо- или
авитаминозов.
Классификация
Существует несколько классификаций
витаминов.
Буквенная По растворимости Химическая классифи-
кация
Буквенная
Создавалась по мере открытия отдельных витаминов. Каждому ви-
тамину присваивалась буква латинского алфавита. Одновременно вита-
мины получали названия, соответствующие их биологической или фи-
зиологической роли Буквенная классификация не отражала ни биологи-
ческие свойства, ни химическую структуру витаминов.
По растворимости
Заключается в деление витаминов на водо- и жирорастворимые.
Водорастворимые: группа В, Р, РР, С, Н, U.
Жирорастворимые: А. D, E, К, F.
Химическая классификация
После того, как была установлена химическая природа витаминов, и
выяснилось, что все они относятся к различным классам органических
соединений, стало возможным принять химическую классификацию.
В соответствии с химической классификацией витамины делятся на
четыре группы.
28
  16. Перечислите примеси к крапиве двудомной и пастушьей сумке.
  17. Назовите анатомические признаки листьев крапивы двудомной,
листьев пастушьей сумки.
   18. Перечислите медицинское применение и препараты, лекарствен-
ного растительного сырья, содержащего витамины.

                   СПРАВОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ
    Витамины – сложные биологически активные, низкомолекулярные
органические соединения, имеющие различное химическое строение.
Они необходимы для нормального течения процессов обмена веществ.
Большинство из них входят в состав ферментов, являясь их кофермента-
ми.
    Организм человека не синтезирует витамины или синтезирует в не-
значительном количестве и поэтому должен получать их в готовом виде
или в виде провитаминов с продуктами питания. Недостаток витаминов
в организме приводит к развитию различных заболеваний – гипо- или
авитаминозов.
                          Классификация
    Существует несколько классификаций витаминов.

      Буквенная          По растворимости     Химическая классифи-
                                                     кация
Буквенная
     Создавалась по мере открытия отдельных витаминов. Каждому ви-
тамину присваивалась буква латинского алфавита. Одновременно вита-
мины получали названия, соответствующие их биологической или фи-
зиологической роли Буквенная классификация не отражала ни биологи-
ческие свойства, ни химическую структуру витаминов.
По растворимости
    Заключается в деление витаминов на водо- и жирорастворимые.
Водорастворимые: группа В, Р, РР, С, Н, U.
Жирорастворимые: А. D, E, К, F.
Химическая классификация
    После того, как была установлена химическая природа витаминов, и
выяснилось, что все они относятся к различным классам органических
соединений, стало возможным принять химическую классификацию.
    В соответствии с химической классификацией витамины делятся на
четыре группы.




                                 28

Страницы